5 důvodů, proč byste měli jíst chilli.
Chilli je obecný název pro bobule získané z některých pálivých odrůd rostlin rodu Capsicum , které se používají především jako koření.
Ačkoli pochází ze stejného rodu jako papriky, liší se od nich tím, že obsahují kapsaicin, chemickou sloučeninu, která je v závislosti na odrůdě přítomna v různých koncentracích a je zodpovědná za pálivost plodů.
Pálivost papriček se udává pomocí Scovilleho stupnice, která měří množství kapsaicinu, jež paprička obsahuje. Dnes vám představíme několik prospěšných vlastností chilli papriček.
Chilli papričky jsou bohaté na antioxidanty, které chrání nervový systém a zrak.
Chilli je pomocníkem při trávení, podporuje totiž vylučování žaludečních šťáv.
Chilli působí antivirově a antibakteriálně a je vynikajícím přírodním konzervačním prostředkem používaným zejména v teplejších zemích a oblastech.
Chilli působí proti krvácení, díky vitaminu K2 totiž pomáhá hojit rány.
Chilli je bohaté na vitaminy, které chrání před nemocemi tím, že posilují imunitní systém.