TOIMITUS
Kahdeksan runsaasti B-vitamiineja sisältävää ruokaa
freepik
Kahdeksan runsaasti B-vitamiineja sisältävää ruokaa
B-vitamiinikompleksi on B-vitamiinien yhteisnimitys. Ne ovat vesiliukoisia vitamiineja, jotka ovat välttämättömiä aineenvaihdunnan moitteettomalle toiminnalle. B-vitamiinit ovat välttämättömiä, jotta saamme energiaa, jota tarvitsemme päivittäiseen toimintaamme, ja myös ihon, hiusten ja hampaiden suojaamiseksi sekä tiettyjen sairauksien ehkäisemiseksi sydän- ja verisuonitaudeista neurologisiin sairauksiin ja ihosairauksiin. Mitkä ovat tärkeimmät B-vitamiinin lähteet? Otetaan siitä selvää yhdessä. (fFonte: humanitas.it)
freepik
1. Kala
Kala, kuten lohi, tonnikala tai miekkakala, on B3-vitamiinin lähde. B3-vitamiinin puute ja sen liiallinen saanti aiheuttavat päänsärkyä, pahoinvointia, ärtyneisyyttä ja huonoa ruoansulatusta.
freepik
2. Maksa
Sian-, lampaan- ja naudanmaksa on erinomainen B5-vitamiinin lähde. B5-vitamiini suojaa hiuksia ja ihoa ja osallistuu haavojen paranemiseen.
Freepik
3. Munat
Erinomainen B2-vitamiinin lähde ovat kananmunat. Kananmunan keltuaiset sisältävät myös erityisen runsaasti B5- ja B7-vitamiinia.
freepik
4. Maito, juusto ja jogurtti
Maito, juusto, jogurtti ja muut maitotuotteet ovat erittäin tärkeä B8-vitamiinin lähde. B8-vitamiini osallistuu proteiiniaineenvaihduntaan sekä glukoosin ja rasvahappojen synteesiin. Se myös suojaa ihoa ja hiuksia.
Freepik
5.Vihreät lehtivihannekset
Vihreät lehtivihannekset ovat erityisen tärkeitä B9-vitamiinin eli foolihapon saannin kannalta. Vihreät lehtivihannekset, kuten pinaatti, salaatti tai kaali, ovat erinomainen B9-vitamiinin lähde. Foolihappo suojaa ja edistää alkion kehitystä, minkä vuoksi raskaana olevat naiset tarvitsevat foolihappolisää ruokavaliosta saatavan lisäksi.
Freepik
6. Palkokasvit
Vihreiden lehtivihannesten tavoin myös palkokasvit ovat arvokas foolihapon lähde, erityisesti kikherneet. Niistä saadaan myös pieniä määriä muita B-vitamiineja, kuten tiamiinia, riboflaviinia, niasiinia, pantoteenihappoa ja B6-vitamiinia.
freepik
7. Vilja
Täysjyväviljat, erityisesti kaura ja ohra, sekä ruskea riisi ovat hyvä B-vitamiinien lähde.
freepik
8. Panimohiiva
Oluthiiva on erinomainen useiden B-vitamiinien lähde, erityisesti B5-vitamiinin, jolla on tärkeä rooli rasvojen, hiilihydraattien ja proteiinien aineenvaihdunnassa ja joka edistää myös hormonien ja kolesterolin synteesiä.
terveys
20/04/2024
terveys
17/04/2024
