Alcuni tra i regimi alimentari più diffusi al mondo

Alcuni tra i regimi alimentari più diffusi al mondo. Molto spesso le persone vogliono seguire un regime alimentare sia come scelta etica che per perdere peso. Se si sceglie il proprio regime alimentare in maniera inconsapevole, spinti dalla moda del momento o dal malsano passaparola tra persone mal informate, senza così conoscere i benefici, nella maggior parte dei casi, gli effetti collaterali possono diventare un problema. In questa fotogallery riportiamo di seguito i regimi alimentari più diffusi nel mondo.

È il modello nutrizionale dei paesi che affacciano sul Mar Mediterraneo; è stata riconosciuta nel 2010 patrimonio dell’UNESCO. Tale dieta non esclude alcuna categoria di alimenti ma fissa la frequenza di consumo di ciascuna classe, basandosi sulla piramide alimentare. Predilige il consumo di pesce, verdure, frutta, legumi, cereali, carne bianca, latticini, olio e grassi insaturi, a discapito di grassi animali e carni rosse.

Non prevede il consumo di prodotti di origine animale, eccetto per il pesce. È più ricca di omega 3 e di ferro rispetto alla classica dieta vegetariana.

Concede di nutrirsi di vegetali, di uova, latticini, formaggi e miele ma esclude il consumo di carne e pesce. Se ben pianificata, non necessita di integratori. L’adesione a tale dieta può essere dovuta a motivi etici o di salute.

Denominata anche vegetariana stretta, esclude tutti i prodotti di origine animale, compresi uova, latticini, formaggi e miele. La scelta è prevalentemente etica. Necessita assolutamente di integrazione.

Dieta a base di frutta e ortaggi a frutto; le altre categorie di alimenti sono escluse. Squilibrata, con rischi di carenze; necessita integrazione.