FÔRING

Kalsium: de 12 matvarene som inneholder mest kalsium

Kalsium finnes i store mengder i menneskekroppen og er svært viktig for helsen vår. Mineralet er hovedbestanddelen i skjelettet og tennene, og det bidrar til at hjertet, musklene og nervene fungerer som de skal.

Ifølge humanitas.co.uk er det anbefalte daglige inntaket av kalsium for de fleste voksne 800 mg. Men hvilke matvarer inneholder mest kalsium?

Den maten som inneholder mest kalsium, regnes ofte som melk og melkeprodukter, men det er på ingen måte den eneste kilden!

La oss sammen finne ut hvilke 12 matvarer som inneholder mest kalsium.

freepik
Hvilke 12 matvarer inneholder mest kalsium?
Melk og meieriprodukter regnes ofte som den maten som inneholder mest kalsium, men det er på ingen måte den eneste kilden! La oss sammen finne ut hvilke 12 matvarer som inneholder mest kalsium.
freepik
Sesamfrø
Sesamfrø er en utmerket kilde til kalsium. Sesam inneholder 975 mg kalsium/100 g. For å krydre noen oppskrifter er tahini - sesamfrøsmør - utmerket (kilde: USDA).
freepik
Sardiner
Sardiner inneholder, i likhet med laks, store mengder kalsium. Spesielt inneholder 100 gram ferske sardiner 33 mg kalsium (kilde: Humanitas.co.uk).
Freepik
Brokkoli
Brokkoli inneholder 47 mg kalsium/100 g. Sammenlignet med andre grønnsaker er brokkoli rik på kalsium og vitamin C. (Kilde: USDA).
freepik freepik
Parmesanost
Parmesanost og Grana Padano inneholder store mengder kalsium. Parmesanost inneholder 1 109 mg kalsium/100 g. (kilde: USDA).
freepik freepik
Laks
Laks er en utmerket kilde til kalsium. Fersk laks inneholder 24 mg kalsium/100 g. (kilde: world-population.net).
freepik
Hvit yoghurt
Hvit yoghurt er en utmerket kilde til kalsium. Hvit yoghurt inneholder 125 mg kalsium/100 g (kilde: humanitas.co.uk).
freepik
Linser
I tillegg til å være en utmerket proteinkilde er linser svært rike på jern, fosfor og B-vitaminer. De inneholder også 19 mg kalsium/100 g. (kilde: USDA).
freepik
Svartkål
Svartkål er et næringsmiddel som er svært rikt på kalsium: En porsjon på 100 gram inneholder 235 mg kalsium. (kilde: USDA)
Freepik
Mandler
Mandler er også en utmerket kilde til kalsium, med et innhold på hele 264 mg/100 g (kilde: USDA).
Freepik
Appelsiner
Appelsiner inneholder også kalsium - 11 mg per 100 g porsjon. I tillegg til kalsium inneholder appelsiner også vitamin C, som letter opptaket av kalsium. (kilde: USDA)
freepik
Anbefalt daglig inntak:
Det anbefalte daglige inntaket av kalsium for de fleste voksne, er ifølge humanitas.co.uk, 800 mg. Men noen mennesker trenger et høyere daglig kalsiuminntak.
Nyheter om de store Hollywood-skuespillerne
28/03/2024
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.