DODÁVKY
Nedostatek jódu. Jak se může projevovat?
S nedostatkem jódu souvisí mnoho nepříjemných zdravotních problémů. Jód je součástí hormonů vylučovaných štítnou žlázou.
Většina z nás však potřebuje přijímat jód také v potravě. Jód je poměrně vzácný stopový prvek a nejvíce se vyskytuje v mořské vodě, proto se doporučuje jíst mořské ryby a mořské řasy, aby se předešlo jeho případnému nedostatku.
Jaké jsou příznaky možného nedostatku jódu? A které potraviny jsou bohaté na jód? Prohlédněte si galerii a zjistěte více.
Nedostatek jódu. Jak se to může projevit?
S nedostatkem jódu souvisí mnoho nepříjemných zdravotních problémů. Jód je součástí hormonů vylučovaných štítnou žlázou. Většina z nás však potřebuje přijímat jód také v potravě. Jód je poměrně vzácný stopový prvek a nejvíce se vyskytuje v mořské vodě, proto se doporučuje jíst mořské ryby a mořské řasy, aby se předešlo jeho případnému nedostatku. Jaké jsou příznaky možného nedostatku jódu? A které potraviny jsou bohaté na jód? Prohlédněte si galerii a zjistěte více.
Skupiny nejvíce ohrožené nedostatkem jódu
Nejvíce ohrožené nedostatkem jódu jsou ženy a děti. Během těhotenství potřebuje žena zvýšený příjem minerálů a vitaminů, včetně jódu. Při nedostatku jódu může dojít k významnému poškození plodu.
Vliv na inteligenci dětí
Nedostatek jódu u dětí má vliv na inteligenci. Skupina hormonů produkovaných štítnou žlázou, které obsahují jód, je zodpovědná za vývoj našeho pohybového aparátu, stejně jako za vývoj mozku a dalších orgánů. Nedostatek tohoto hormonu proto může ovlivnit inteligenci.
Jak se projevuje nedostatek jódu?
Nedostatek jódu se často projevuje jako tzv. endemická struma. Je spojena s únavou, chladem, ztrátou vitality, obezitou, sklony k depresím, ale také s poruchami sluchu.
Zhoršení kvality kůže a vlasů
Nedostatek jódu může také zhoršit kvalitu kůže, nehtů, zubů a vlasů.
Kolik jódu potřebujeme?
Množství jódu, které naše tělo potřebuje, se liší v závislosti na věku, růstu, stravě, pohlaví, hmotnosti, ale také na pokojové teplotě. Za dostatečné a bezpečné množství jódu považujeme jeden až dva mikrogramy na kilogram tělesné hmotnosti.
Jodizovaná sůl. Řešení?
Vzhledem k tomu, že ryby, mořské plody a mořské řasy nejsou všude dostupné, je jodovaná sůl k dispozici již od 50. let 20. století. Řešením však rozhodně není přidávat více jodidované soli, protože sůl naopak zatěžuje naše tělo sodíkem.
Jaké potraviny jsou bohaté na jód?
Pokud máme nedostatek jódu, je dobré jíst mořské ryby a mořské řasy, protože koncentrace jódu je nejvyšší v mořské vodě. Kromě mořských zdrojů se jód nachází také v mléčných výrobcích, minerální vodě, vejcích, některých druzích zeleniny, jako je špenát a brokolice, houbách nebo dokonce v čokoládě.