Magas fehérjetartalmú reggeli: öt kipróbálandó ötlet

A fehérjés reggeli egyre népszerűbb, és nem csak a sportolók körében. A fehérjék (és az esszenciális zsírsavak) nélkülözhetetlenek az emberi szervezet számára. A fehérjés reggeli egyik legáltalánosabb előnye az az egyszerű tény, hogy a zsírok és a fehérjék magas telítő potenciállal rendelkeznek - tehát hosszabb ideig elnyomják az éhségérzetet. A gyakorlatban ez azt jelenti, hogy egy magas fehérjetartalmú reggeli fogyasztásával nagyobb valószínűséggel kerüljük el a reggeli nassolást, és ebédig ellenállunk az éhségnek. Kíváncsi vagy az otthon is elkészíthető egészséges fehérjés reggelik példáira? Íme néhány ötlet, amit kipróbálhatsz:

A görög joghurtnak a tojáshoz hasonlóan magas a fehérjetartalma, ezért hosszabb időn keresztül jóllakatja a szervezetet. Adhatunk hozzá diót vagy különböző magvakat, valamint édesítésként egy kis mézet. 100 g görög joghurt 9 g fehérjét tartalmaz (forrás: mypersonalitrainer.co.uk).

Klasszikus és gyors fehérjés reggeli. A rántotta mellé friss zöldségeket és fehérjés kenyeret kínálhatunk. 100 g rántotta 10 g fehérjét tartalmaz (forrás: USDA).

A szeletek tökéletesek azokon a reggeleken, amikor egy kicsit sietsz, vagy napközben is helyettesíthetik az egészséges nassolnivalót. Könnyen beszerezhetők a boltokban, vagy otthon is elkészíthetők.

A gyors és egyszerű recept, az omlettet az otthon található zöldségekből is elkészítheti. A cukkini, a paprika vagy az avokádó és a friss paradicsom nagyszerű.

Nagyszerű megoldás azoknak, akiknek nehézséget okoz a saját reggelijük elkészítése, de szeretnék élvezni a fehérjés reggeli előnyeit. Nyáron választhatsz barackot, avokádót és kókuszt, míg télen almát, kivit és citrusféléket. Ha lehet, ne távolítsuk el a héját, mivel ez a leggazdagabb tápanyagban gazdagabb rész. Használhat sovány tejet vagy kecsketejet, valamint mandula- vagy mogyoróvajat is.