朝食は、一日の始まりであり、新陳代謝を活発にするための基本的な瞬間です。
甘いものであれ、しょっぱいものであれ、朝食は必ず食べるべきものですが、その理由はさまざまです。中国ではブリオッシュの代わりに蒸し餃子、アメリカではパンケーキやカリカリベーコンなど、国によって異なる朝食の種類もご紹介します。
また、朝からおいしい料理を作るために役立つヒントもお伝えします。そして、あなたは何がお好みですか?
1日を良い朝食でスタートすることは、私たちの身体とその先の健康を保つために不可欠です。朝食は、私たちのエネルギーを高め、余分な体重を溜め込まないようにし、集中力を高めるのに役立ちます。バランスのとれた朝食は、昼食や夕食よりも重要なものになり得ます。
多くの人にとっての悪習慣のひとつが、コーヒーだけを飲むことです。何も食べないで家を出るのは、実は有害で非生産的なことなのです。席に着き、ゆっくり時間をかけて、まずはフルーツとトースト(ラスクなども)を楽しんでください。空腹は食べることで解消されます。
朝食はどれも同じというわけではなく、多くの国で食欲をそそるバリエーションが用意されています。アメリカでは、メープルシロップをかけた定番のパンケーキから、卵とベーコンまで、さまざまな朝食があります。イギリスでは、ベイクドビーンズやブラックプディングもあります。どれも試してみる価値ありです。