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Las seis propiedades del edamame: beneficios y contraindicaciones.

Edamame es una preparación de soja inmadura en la vaina que se encuentra en las cocinas nativas del este de Asia. Las vainas se hierven o se cuecen al vapor y se pueden servir con sal u otras especias. A menudo se sirve como aperitivo o guarnición en restaurantes asiáticos. Edamame (soja) es una rica fuente de carbohidratos, proteínas, fibra dietética, ácidos grasos omega y varias vitaminas y minerales como calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, sodio, zinc, cobre y manganeso. Navegue por la galería para averiguar cuáles son las principales propiedades de este derivado de la soja.

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Las 6 propiedades del edamame: beneficios y contraindicaciones.
Eò edamame es una preparación de soja inmadura en la vaina que se encuentra en las cocinas nativas del este de Asia. Las vainas se hierven o se cuecen al vapor y se pueden servir con sal u otras especias. A menudo se sirve como aperitivo o guarnición en restaurantes asiáticos. Edamame (soja) es una rica fuente de carbohidratos, proteínas, fibra dietética, ácidos grasos omega y varias vitaminas y minerales como calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, sodio, zinc, cobre y manganeso. Navegue por la galería para averiguar cuáles son las principales propiedades de este derivado de la soja.
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1. Es bueno para tus huesos
Edamame contiene calcio, fósforo, hierro, vitamina E, que son esenciales para preservar la salud ósea. La ingesta regular de edamame puede ayudar a prevenir la osteoporosis.
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2. Ayuda a mantener la salud de la piel
Los frijoles Edamame contienen isoflavonas y saponinas, que son antioxidantes que pueden ayudar a proteger el cuerpo de los efectos de los radicales libres dañinos.
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3. Fortalece el sistema inmunológico
Los frijoles de soya tienen una alta cantidad de nutrientes, vitaminas y antioxidantes que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico.
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4. Posible ayuda de los sofocos causados por la menopausia
Comer proteína de soya parece ayudar a los sofocos causados por la menopausia.
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5. Ayuda a mantener el peso bajo control
Edamame tiene un alto contenido de proteínas y pocas calorías. Un alimento ideal incluso si sigues una dieta calórica baja en calorías.
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6. Posible ayuda en la prevención del cáncer de mama
Las mujeres asiáticas que consumen una dieta tradicional alta en soja parecen tener menos probabilidades de desarrollar cáncer de mama. Esto sugiere que el consumo de soja temprano en la vida podría proporcionar protección contra el cáncer de mama después de la menopausia.
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Contraindicaciones
El consumo de alimentos a base de soja como el edamame no tiene contraindicaciones particulares. Sin embargo, se debe prestar atención al consumo excesivo de productos de soja en caso de embarazo y lactancia, enfermedad renal, cáncer de mama o vejiga urinaria o hipotiroidismo. Siempre es mejor consultar con su médico.
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14/04/2024
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