La bouillie d’avoine est un plat sucré et chaud. Il se compose de flocons d’avoine, de lait ou d’eau, généralement du sucre, et d’autres ingrédients variables selon le goût.
La préparation consiste à faire bouillir les flocons d’avoine dans du lait ou de l’eau légèrement salée. Les flocons sont bouillis, et une fois refroidis, la base de bouillie peut être enrichie à chaque fois avec différents ingrédients tels que du yaourt, des fruits frais, des fruits secs, du chocolat, de la noix de coco ou de la confiture.
La bouillie d’avoine est un moyen idéal de commencer la journée avec le bon regain d’énergie! Parcourez la galerie pour découvrir pourquoi il est considéré comme un petit-déjeuner vraiment sain.
La bouillie d’avoine est un plat sucré et chaud. Il se compose de flocons d’avoine, de lait ou d’eau, généralement du sucre, et d’autres ingrédients variables selon le goût. La préparation consiste à faire bouillir les flocons d’avoine dans du lait ou de l’eau légèrement salée. Les flocons sont bouillis, et une fois refroidis, la base de bouillie peut être enrichie à chaque fois avec différents ingrédients tels que du yaourt, des fruits frais, des fruits secs, du chocolat, de la noix de coco ou de la confiture. La bouillie d’avoine est un moyen idéal de commencer la journée avec le bon regain d’énergie!
L’avoine est riche en protéines contenant des acides aminés exogènes, que nous ne pouvons obtenir que par l’alimentation, car le corps n’est pas capable de les produire par lui-même. Les acides aminés exogènes aident au fonctionnement du métabolisme.
Les flocons d’avoine sont une excellente source de nutriments. Lorsqu’ils sont consommés au petit-déjeuner, ils conjurent la faim du matin et vous font sentir rassasié pendant longtemps. C’est une raison importante pour laquelle il devrait être un aliment de base dans l’alimentation de toute personne qui veut perdre du poids.
La bouillie d’avoine convient également aux personnes souffrant d’hypertension, car elle a une très faible teneur en sodium (à condition qu’aucun sel ne soit ajouté pendant la préparation).
La bouillie d’avoine contient des fibres:
L’avoine est riche en fibres solubles bêta-glucane, ce qui présente un certain nombre d’avantages. Il aide à réduire le taux de cholestérol et de sucre dans le sang, soutient les bactéries intestinales saines et augmente la sensation de satiété.
Les flocons d’avoine contiennent une grande quantité de minéraux tels que le fer, le manganèse, le zinc, le calcium, le magnésium ou le phosphore. Une portion de porridge avoine reconstitue également les vitamines A, E, K et les vitamines du groupe B tout en renforçant le système nerveux.
Il est particulièrement nécessaire d’éviter la bouillie sucrée ou aromatisée, qui contient des sucres ajoutés. La bouillie préparée à la maison peut être sucrée avec un peu de miel ou de fruits secs.