Tomar café, sobre todo de dos a tres tazas al día, no sólo se asocia a un menor riesgo de sufrir enfermedades cardíacas y ritmos cardíacos peligrosos, sino también a vivir más tiempo, según estudios presentados en la 71ª sesión científica anual del Colegio Americano de Cardiología.
Estas tendencias se mantuvieron tanto para las personas con y sin enfermedades cardiovasculares.
Kistler y su equipo utilizaron datos del BioBank del Reino Unido, una base de datos prospectiva a gran escala con información sanitaria de más de medio millón de personas a las que se ha hecho un seguimiento durante al menos 10 años.
Según un estudio publicado el 27 de septiembre de 2022 en la revista European Journal of Preventive Cardiology, consumir de dos a tres tazas de café ayuda a vivir más tiempo y a prevenir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Si tomas de dos a tres tazas de café molido al día, tienes un 27% menos de riesgo de morir que los no bebedores y un 20% menos de riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares.
"Los resultados sugieren que el consumo entre ligero y moderado de café molido, instantáneo y descafeinado debería considerarse como parte de un estilo de vida saludable".
Tras un tiempo medio de seguimiento de más de 12 años, los científicos descubrieron que todos los tipos de café estaban relacionados con una reducción de las muertes por todas las causas.
La mayor reducción del riesgo se observó con dos o tres tazas al día, que en comparación con el no consumo de café se asoció con una probabilidad de muerte 14%, 27% y 11% menor para los preparados descafeinados, molidos y solubles, respectivamente.