DODÁVKY
Flexitariánská strava: co to je a jaká jsou rizika a výhody
Jednou z nejzdravějších a nejjednodušších diet na světě je flexitariánská strava, která doslova spojuje slova "flexibilní" a "vegetariánská". Celá dieta je založena na osobním omezení potravin živočišného původu, zejména masa, a jeho nahrazení ovocem a zeleninou.
Zvláštností této diety na rozdíl od vegetariánství a veganství je, že nezahrnuje úplné vyloučení masa, ale pouze jeho postupnou redukci na celkový týdenní počet, který si člověk může určit podle svého uvážení.
Upozorňujeme však, že prezentace této diety v tomto článku není zamýšlena jako lékařské nebo zdravotní poradenství. Než se člověk pustí do jakékoli náhlé změny svého jídelníčku a životního stylu, vždy doporučujeme poradit se s odborníkem.
Flexitariánská strava: co to je a jaká jsou rizika a výhody
Jednou z nejzdravějších a nejjednodušších diet na světě je flexitariánská strava, která doslova spojuje slova "flexibilní" a "vegetariánská". Dieta je založena na osobním omezení potravin živočišného původu, zejména masa, a jejich nahrazení ovocem a zeleninou. Podrobně ji vysvětluje dietoložka Kate Patton.
Vegetariánská strava (s trochou masa)
Flexitariánská dieta je považována společností U.S. News Best Diet Ranking za druhou nejlepší dietu vůbec hned po středomořské dietě. V podstatě se jedná o flexibilní alternativu k přísnému vegetariánství. Neznamená to, že přestanete upřednostňovat ovoce, zeleninu, celozrnné obiloviny, luštěniny a ořechy, ale budete příležitostně nadále jíst maso.
Proč si lidé vybírají tuto dietu
Dietoložka Kate Patton hovoří o tom, proč si flexitariánskou stravu vybírá stále více lidí, kteří chtějí zhubnout: "Myslím, že lidi tato strava přitahuje, protože můžete být trochu flexibilnější. Většina diet znamená začátek a konec a váha se může vrátit zpět, ale flexitariánská dieta klade důraz na konzumaci převážně rostlinné stravy, což se pro dlouhodobé hubnutí vždy doporučuje.
Výhody flexitariánské stravy
Podle dietoložky má flexitariánská strava mnoho výhod. Například snižuje riziko srdečních onemocnění, podporuje hubnutí, snižuje riziko vzniku cukrovky 2. typu nebo léčby před diabetem, může pomoci předcházet rakovině a je také prospěšná pro životní prostředí, protože snižuje spotřebu masa a snižuje uhlíkovou stopu.
Rizika flexitariánské stravy
Rizika jsou stejná jako u těch, kteří přecházejí z běžné stravy na výhradně vegetariánskou a veganskou. Protože tělo není na tento druh stravy zvyklé, může u některých jedinců dojít k nedostatku živin, jako je vitamin B12, zinek a vápník.
Jaké druhy masa lze jíst
Vzhledem k tomu, že množství konzumovaného masa je volitelné (samozřejmě pokud jíte 90 % masa a 10 % ovoce a zeleniny, pak to není nutné), měli byste se rozhodovat především pro ekologické hovězí, kuřecí nebo krůtí maso chované na pastvě nebo krmené trávou. Kromě toho je vždy lepší vybírat libovější kusy, aby se minimalizoval nadbytek živočišného tuku.
Fáze flexitariánské diety
Tuto dietu lze rozdělit do tří fází v závislosti na stupni návyku těla. Zpočátku se doporučuje vyřadit maso dva dny v týdnu (ve zbývajících pěti dnech stačí jíst asi 28 uncí - 800 gramů - masa). Ve druhé fázi se bude dodržovat vegetariánský režim 3-4 dny v týdnu a ve zbývajícím čase by se nemělo jíst více než 18 uncí - 500 gramů - masa. Ve třetí fázi by měl člověk držet vegetariánskou dietu pět dní ze sedmi a ve zbývajících dvou dnech by neměl jíst více než 9 uncí - 250 gramů - masa.
dobré stravování
12/06/2024
Snídaně je bezpochyby nejdůležitějším jídlem dne, protože přerušuje noční půst a dodává energii potřebnou pro další den. Přitom jíst nevyváženou, chudou nebo dokonce vynechávat snídani je opravdu velká chyba.
Jednak proto, že se tím zvyšuje fenomén "snackingu", tj. konzumace svačin a sladkých nápojů v průběhu dne, jednak proto, že to podporuje vznik některých kardiovaskulárních onemocnění a cukrovky. Ale i ti, kteří snídají vydatně a vyváženě, mohou dělat některé chyby, aniž by o tom věděli.
Právě z tohoto důvodu vám chceme poskytnout těchto sedm tipů na dokonalou snídani, která vám dodá energii potřebnou k tomu, abyste zvládli celý den.
dobré stravování
10/06/2024
Někteří lidé zaznamenávají silný nárůst hmotnosti v souvislosti s obdobím diet nebo dietních režimů, které by teoreticky měly vést k hubnutí: je to divné? Ne, ve skutečnosti je to mnohem častější stav, než by se mohlo zdát.
Přibývání na váze je v podstatě rozdíl mezi kaloriemi přijatými potravou a kaloriemi vydanými během dne díky fyzické aktivitě, metabolismu a dalším faktorům. Pokud držíte nízkokalorickou dietu a zaznamenáte nárůst hmotnosti, může to mít různé příčiny.
Od změny metabolismu až po cvičení, důvody, proč mohou i ti, kteří drží přísnou dietu, zjistit, že přibývají na váze.