FÔRING

De seks egenskapene til edamame: fordeler og kontraindikasjoner

Edamame er en forberedelse av umodne soyabønner i poden, typisk for de opprinnelige kjøkkenene i Øst-Asia.

Belgene kokes eller dampes og kan serveres med salt eller andre krydder. Det serveres ofte som en forrett eller side rett i asiatiske restauranter. Edamame (soyabønner) er en rik kilde til karbohydrater, protein, kostfiber, omega fettsyrer og flere vitaminer og mineraler som kalsium, jern, magnesium, fosfor, kalium, natrium, sink, kobber og mangan.

Bla gjennom galleriet for å finne ut hva som er de viktigste egenskapene til dette soyaderivatet.

freepik
De 6 egenskapene til edamame: fordeler og kontraindikasjoner
Edamame er en forberedelse av umodne soyabønner i poden, typisk for de opprinnelige kjøkkenene i Øst-Asia. Belgene kokes eller dampes og kan serveres med salt eller andre krydder. Det serveres ofte som en forrett eller side rett i asiatiske restauranter. Edamame (soyabønner) er en rik kilde til karbohydrater, protein, kostfiber, omega fettsyrer og flere vitaminer og mineraler som kalsium, jern, magnesium, fosfor, kalium, natrium, sink, kobber og mangan. Bla gjennom galleriet for å finne ut hva som er de viktigste egenskapene til dette soyaderivatet.
freepik
1. Det er bra for beinene dine
Edamame inneholder kalsium, fosfor, jern, vitamin E som er avgjørende for å bevare beinhelsen. Regelmessig inntak av edamame kan bidra til å forhindre osteoporose.
Freepik
2. Hjelper med å opprettholde hudens helse
Edamame bønner inneholder isoflavoner og saponiner, som er antioksidanter som kan bidra til å beskytte kroppen mot effektene av skadelige frie radikaler.
freepik
3. Styrker immunforsvaret
Soyabønner har en høy mengde næringsstoffer, vitaminer og antioksidanter som bidrar til å styrke immunforsvaret.
freepik
4. Mulig hjelp fra hetetokter forårsaket av overgangsalderen
Å spise soyaprotein ser ut til å hjelpe hetetokter forårsaket av overgangsalderen.
Freepik
5. Hjelper med å holde vekten under kontroll
Edamame har et høyt proteininnhold og få kalorier. En ideell mat selv om du følger en kalori diett lav i kalorier.
freepik
6. Mulig hjelp til forebygging av brystkreft
Asiatiske kvinner som spiser et tradisjonelt kosthold høyt i soya synes å være mindre sannsynlig å utvikle brystkreft. Dette antyder at inntak av soya tidlig i livet kan gi beskyttelse mot brystkreft etter overgangsalderen.
freepik
Kontraindikasjoner
Forbruker soyabaserte matvarer som edamame har ingen spesielle kontraindikasjoner. Imidlertid bør det tas hensyn til overdreven forbruk av soyaprodukter i tilfelle graviditet og amming, nyresykdom, bryst- eller urinblærekreft eller hypothyroidisme. Det er alltid best å konsultere legen din.
Nyheter om de store Hollywood-skuespillerne
27/02/2024
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.