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Der Verzehr von Kastanien ist gut für das Herz

Mit dem Herbst kommen auch die Kastanien auf die Obst- und Gemüsemärkte. Dank ihrer Farben und ihrer unverwechselbaren Form sind sie eines der Symbole dieser Saison. Italien, insbesondere das Apenningebiet, gehört zu den großen Erzeugern dieser einzigartigen Frucht, die sowohl geschmacklich als auch ernährungsphysiologisch wertvoll ist.

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Quelle der Energie für unseren Organismus
Die kohlenhydratreiche Kastanie ist ein natürliches Stärkungsmittel, das sich hervorragend zur Erholung nach dem Sport eignet und Müdigkeit und Stress entgegenwirkt.
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Reich an Eisen
Der hohe Gehalt an Folsäure, einer Substanz, die Missbildungen des Fötus verhindert, macht diese Frucht besonders geeignet für schwangere Frauen.
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Gut für den Darm
Da sie reich an Ballaststoffen sind, sind Kastanien sehr nützlich für Menschen, die an Verstopfung leiden. Sie tragen zur Regulierung der Darmtätigkeit bei
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Auch gut für das Nervensystem
Der Phosphorgehalt macht die Kastanie besonders wirksam für die Entwicklung von Gedächtnis und Konzentration
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Sie sind gut für das Herz
Pflanzenfasern wirken der Bildung von schlechtem Cholesterin entgegen
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27/02/2024
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