FORSYNING

WHO, aspartam klassificeret som et muligt kræftfremkaldende stof

Verdenssundhedsorganisationen (WHO) har besluttet at placere aspartam, navnet på det kunstige sødemiddel, der ofte bruges i læskedrikke, på listen over muligvis kræftfremkaldende stoffer, kategori Gruppe 2B.

Men gå ikke i panik. Denne klassificering som muligt kræftfremkaldende påvirker kun storforbrugere, men bør ikke ændre noget for dem, der bruger det i begrænset omfang. Gruppe 2B er faktisk den næstlaveste på skalaen.

Bare for at give et par eksempler er aloe vera-ekstrakt og koffeinsyre, der findes i te og kaffe, også i denne 2B-kategori. Faktisk findes der daglige doser af aspartam, som ikke anses for farlige af WHO selv.

By Steve Snodgrass - Flickr: Sugar Dish, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=
Aspartam klassificeret som muligt kræftfremkaldende af WHO
Verdenssundhedsorganisationen (WHO) har besluttet at placere aspartam, navnet på det kunstige sødemiddel, der ofte bruges i læskedrikke, på listen over muligvis kræftfremkaldende stoffer, kategori Gruppe 2B. Analyserne blev udført specifikt for hepatocellulært karcinom, en form for leverkræft.
By Steve Snodgrass - Flickr: Sugar Dish, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=
Kategori Gruppe 2B
Men gå ikke i panik. Denne klassificering som muligt kræftfremkaldende påvirker kun storforbrugere, men bør ikke ændre noget for dem, der kun bruger det i begrænset omfang. Gruppe 2B er faktisk den næstlaveste på skalaen.
Di WHOhttp://www.who.int/about/licensing/emblem/en/ - Open Clip Arthttp://www.who.int/about/licensin
De fire kategorier
IARC, WHO's internationale agentur for kræftforskning, dvs. det agentur, der foretog evalueringen af aspartam, klassificerer stoffers farlighed i fire forskellige niveauer: kræftfremkaldende for mennesker (gruppe 1), sandsynligt kræftfremkaldende (gruppe 2A), muligt kræftfremkaldende (gruppe 2B), ikke klassificerbart som kræftfremkaldende (gruppe 3).
By Nicholas Gemini - Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=3209791
Andre stoffer i gruppe 2B
Bare for at give et par eksempler, så er aloe vera-ekstrakt og koffeinsyre, som findes i te og kaffe, også i denne 2B-kategori. Faktisk findes der daglige doser af aspartam, som ikke anses for farlige af WHO selv.
Pexels
Den daglige dosis
Det anbefalede daglige indtag (som ikke må overskrides) ligger mellem nul og 40 milligram aspartam pr. kilo kropsvægt, og det blev fastsat i 1981. En anden gruppe, Jecfa, det fælles ekspertudvalg for fødevaretilsætningsstoffer, der er dannet af WHO og et andet FN-agentur, Food and Agriculture Organisation, mente ikke, at det var nødvendigt at ændre denne dosis, på trods af at WHO placerede sødemidlet i kategori 2B. Det blev beregnet, at en forbruger (en gennemsnitlig voksen på 70 kg) skulle drikke mellem 9 og 14 dåser sodavand for at være i alvorlig risiko.
Public Domain
WHO's ord
Francesco Branca, direktør for ernæring og fødevaresikkerhed i Verdenssundhedsorganisationen, siger: "Vi råder ikke virksomhederne til at trække produkter tilbage, og vi råder heller ikke forbrugerne til helt at holde op med at indtage dem, vi opfordrer bare til mådehold. Mary Schubauer-Berigan fra Iarc sagde, at "dette er de eneste epidemiologiske undersøgelser, der har set på leverkræft. Vi har på en måde sendt et signal om, at vi er nødt til at afklare situationen meget bedre, men det er heller ikke noget, vi kan afvise. Problemet er for storforbrugerne, dem, der drikker en sodavand i ny og næ, skal ikke bekymre sig".
skuespillere, sangere og forfattere
26/05/2024
Kunstgallerier Private samlinger
25/05/2024
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.