FÖRSÖRJNING

Varför medelhavsdieten är världens bästa diet

Enligt US News & World Reports årliga rankning av de dieter som skyddar hälsan mest. Här är varför det är klokt att följa den

foto freepik
Världens bästa diet: så här är det
Medelhavsdieten. Enligt Best Diets Overall 2022, som publicerades i US News & World Report, är det återigen för femte året i rad det bästa totalt sett när det gäller näring, viktminskning, sjukdomsförebyggande, välbefinnande och livslängd.
Freepik
Förebygger kroniska sjukdomar
"De många fiberrika grönsakerna som kännetecknar den här typen av kost minskar absorptionen av socker och fett i tarmen, vilket förbättrar dess inverkan på hälsan", säger nutritionisten Salvatore Ercolano.
freepik
Håller hjärnan i form
Nya studier har visat att medelhavskost skyddar hjärnan. "Denna kost har visat sig vara en av de mest lämpliga för att förebygga neurodegenerativa sjukdomar. Medelhavsdieten har faktiskt visat sig förbättra den mikrobiella tarmfloran".
Freepik
Hur man följer den vid bordet varje dag
"För att tillämpa medelhavsdieten i praktiken räcker det med att kombinera en källa till komplexa kolhydrater (ris, korn, dinkel, vete eller pasta) med protein vid varje huvudmåltid under dagen, där man prioriterar vegetabiliskt protein från baljväxter, nötter och frön och mindre animaliskt protein som fisk, vitt kött, ägg och fettsnåla mejeriprodukter samt omega 3- och omega 6-fetter, som till exempel finns i extra jungfruolivolja.
Foto Freepik
Ett exempel på en meny
Frukost: en vegetabilisk havredryck, en liten portion fullkornsprodukter och några nötter (valnötter, mandel, pistagenötter, etc.).Mellanmål: en säsongsfrukt.Lunch: spelt med baljväxter, säsongsgrönsaker med extra jungfruolivolja.Mellanmål: en säsongsfrukt och en handfull nötter.Middag: fisk (eller kött eller ägg), säsongsbetonade grönsaker med extra jungfruolivolja och fullkornsbröd (tillverkat enbart av fullkornsmjöl, jäst och salt).
skådespelare, sångare och författare
26/02/2024
vin, öl, mousserande vin, champagne
23/02/2024
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.