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Vitaminas para la salud ocular: ¿en qué alimentos las encontramos?
Nuestros ojos son uno de los órganos más importantes de nuestro cuerpo, y es esencial cuidarlos bien.
Una forma de hacerlo es asegurarnos de que consumimos suficientes vitaminas beneficiosas para nuestros ojos.
Se sabe que las vitaminas A, C y E son esenciales para mantener una buena salud ocular. Además de estas vitaminas, hay otros nutrientes que son beneficiosos para nuestros ojos, como los ácidos grasos Omega-3. En nuestra galería te desvelamos algunos alimentos en los que encontramos estas importantes vitaminas y nutrientes.
Vitaminas para la salud ocular: ¿en qué alimentos las encontramos?
Nuestros ojos son uno de los órganos más importantes de nuestro cuerpo, y es esencial cuidarlos bien. Una forma de hacerlo es asegurarnos de que consumimos suficientes vitaminas beneficiosas para nuestros ojos. Se sabe que las vitaminas A, C y E son esenciales para mantener una buena salud ocular. Además de estas vitaminas, hay otros nutrientes que son beneficiosos para nuestros ojos, como los ácidos grasos Omega-3. En nuestra galería te desvelamos algunos alimentos en los que encontramos estas importantes vitaminas y nutrientes.
Vitamina A: ¿por qué es importante?
La vitamina A es responsable del mantenimiento de la salud de la retina, que es la parte del ojo encargada de detectar la luz.
Vitamina A (retinol) en alimentos de origen animal
La vitamina A se encuentra principalmente en alimentos de origen animal. Se encuentra, en particular, en el hígado, la leche y sus derivados (mantequilla y queso) y los huevos.
Vitamina A en alimentos de origen vegetal
Las frutas y verduras en las que encontramos carotenoides, precursores de la vitamina A, son las de color rojo, amarillo y naranja (zanahorias, pimientos rojos, boniatos, albaricoques, sandía, bayas y tomates).
Vitamina C: ¿por qué es importante?
La vitamina C es conocida por ser un antioxidante que ayuda a prevenir los daños oculares causados por los radicales libres.
Vitamina C en las verduras de hoja verde
Algunas verduras de hoja verde son el brécol, la col, las coles de Bruselas y la coliflor, las espinacas y los grelos.
Vitamina C en la fruta
Otras frutas con contenido en vitamina C son el kiwi, el pomelo, la naranja, la papaya y la acerola (una fruta caribeña muy parecida a una cereza).
Vitamina E: ¿por qué es importante?
Se sabe que la vitamina E reduce el riesgo de cataratas y de degeneración macular asociada a la edad.
La vitamina E se encuentra en los frutos secos y las semillas
Las semillas o frutos secos con mayor contenido en vitamina E son las almendras, las pipas de girasol y las avellanas.
Vitamina E, aceitunas
Las aceitunas y el aceite de oliva virgen extra también son una excelente fuente de vitamina E.
Ácidos grasos omega-3
Además de estas vitaminas, hay otros nutrientes que son beneficiosos para nuestros ojos. Se sabe que los ácidos grasos omega-3 reducen el riesgo de sequedad ocular y degeneración macular. Una fuente excelente de omega-3 son los pescados marinos, como las sardinas, la caballa, el atún, el bacalao y el salmón.
Zinc, protección UV
Se sabe que el zinc es esencial para la producción de melanina, un pigmento que protege los ojos de los dañinos rayos UV. Las principales fuentes alimentarias de zinc son los productos de origen animal, como la carne, el pescado, el marisco, las aves de corral, los huevos y los productos lácteos.
Luteína y zeaxantina
La luteína y la zeaxantina son carotenoides conocidos por proteger los ojos de la dañina luz azul y reducir el riesgo de cataratas y degeneración macular. Consumiendo una dieta rica en estos nutrientes, podemos asegurarnos de que nuestros ojos permanezcan sanos y funcionales durante mucho tiempo.
Alimentos con luteína
Los alimentos en los que la luteína y la zeaxantina están más presentes son la col, la col de Milán, las espinacas, el brécol, los guisantes, el perejil, los pimientos, el maíz y la yema de huevo.
salud
29/11/2023
Un análisis internacional ha demostrado cómo el humor, utilizado como auténtica terapia hospitalaria, alivia los síntomas de ansiedad, estrés y depresión en pacientes crónicos de larga duración, como niños que acaban de ser operados o incluso ancianos ingresados en residencias. La investigación se realizó a nivel internacional y se publicó en la revista "Brain and Behavior".
Básicamente, se trataba de una revisión de la literatura existente (estudios cuantitativos, cualitativos y mixtos). Así, además de los trabajos ya existentes, se incluyeron hasta 29 artículos, con 2964 participantes, realizados en nueve países diferentes, como Estados Unidos, Australia, Italia, Turquía, Corea del Sur, Irán, Israel, China y Alemania.
Según los autores del estudio, la mayoría de los pacientes afirmaron que la terapia del humor tenía efectos positivos en la reducción de la ansiedad y la depresión, frente a un pequeño número de sujetos que consideraron insignificante este enfoque.
comer bien
28/11/2023
El complejo vitamínico B es un nombre colectivo para las vitaminas del grupo B. Son vitaminas hidrosolubles necesarias para el buen funcionamiento del metabolismo. Son vitaminas hidrosolubles necesarias para el buen funcionamiento del metabolismo.
Las vitaminas B son esenciales para proporcionarnos la energía que necesitamos para llevar a cabo nuestras actividades diarias, así como para proteger nuestra piel, cabello y dientes, y para la prevención de ciertas enfermedades, desde las cardiovasculares a las neurológicas, pasando por las cutáneas.
Las 8 vitaminas del grupo B incluyen la vitamina B1, la vitamina B2, la vitamina B3, la vitamina B5, la vitamina B6, la vitamina B8, la vitamina B9 y la vitamina B12.
¿Cuáles son las principales fuentes de vitamina B? Averigüémoslo juntos. (Fuente: humanitas.co.uk)
salud
23/11/2023
Tener una sonrisa bonita, sana y bien cuidada aumenta enormemente la autoestima, la confianza en los demás y la seguridad en la vida cotidiana.
Sin embargo, algunas personas experimentan una sensación de incomodidad y vergüenza debido al amarilleamiento de sus dientes. Los dientes amarillos no siempre son el resultado de una higiene bucal inadecuada, sino que pueden ser consecuencia de muchos factores, desde la genética hasta los alimentos ingeridos o los líquidos bebidos, entre otras muchas cosas.
Afortunadamente, la medicina moderna conoce bien las causas del amarilleamiento de los dientes, así como todas las estrategias de prevención y, sobre todo, de tratamiento.