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タンパク質の含有量が多いシリアル5種:どんなものがある?

タンパク質は私たちの体の発育に欠かせないもので、穀類は植物性タンパク質を非常に多く含む食品です。オーツ麦、スペルト小麦、キヌアなどの穀類は、その優れた供給源です。

これらの穀物はすべて非常に汎用性が高く、朝食から夕食まで、多くのレシピの準備に使用することができます。 食事に取り入れることで、より多くの栄養素を摂取することができ、食事のバランスも良くなり、常に適量であれば、その効果を十分に享受することができます。

それでは、タンパク質の含有量が最も多い5つのシリアルを一緒に見ていきましょう。

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タンパク質の含有量が多いシリアル5種:どんなものがあるのか?
タンパク質は私たちの体の発育に欠かせないもので、穀類は植物性タンパク質を非常に多く含む食品です。オーツ麦、スペルト小麦、キヌアなどの穀類は、その優れた供給源です。これらの穀物はすべて非常に汎用性が高く、朝食から夕食まで、多くのレシピの準備に使用することができます。食事に取り入れることで、より多くの栄養素を摂取することができ、食事のバランスも良くなり、常に適量であれば、その効果を十分に享受することができます。それでは、タンパク質を最も多く含む5つのシリアルについて、一緒に考えてみましょう。
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5.アマランサス
インカやアステカの伝統食であった南米産の疑似穀物で、特にタンパク質含有量が多く、その中には従来の穀物が苦手とする必須アミノ酸の一つであるリジンも多く含まれています。 アマランサス100gに13.6gのタンパク質を含みます(出典:USDA)。
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4.デュラム小麦
小麦は、ヨーロッパで最も広く栽培されている穀物であることは間違いありません。小麦は最も古い栽培植物のひとつで、原産地は南西アジアです。小麦100gには13.2gのタンパク質が含まれています(出典:USDA)。
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3.キヌア
キヌアは穀物ではなく、アマランサス科の植物です。キヌアの種子には、タンパク質、食物繊維、ビタミンB群、ミネラルが豊富に含まれており、多くの穀物よりも多く含まれています。100gのキヌアには14gのタンパク質が含まれています(出典:USDA)。
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2.スペルト
スペルトは、3種類の小麦からなる穀物を指します。単独で食べるほか、サラダやスープなどの材料としてよく使われます。スペルト100gに16gのタンパク質が含まれています(出典:USDA)。
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1.オーツ麦
最もタンパク質の含有量が多いシリアルはオーツ麦です。オーツ麦は、殻を剥き蒸して潰したもので、100gのオーツフレークに17gのタンパク質が含まれています(出典:USDA)。
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非常に汎用性の高いシリアル
これらのシリアルはどれも汎用性が高く、朝食から夕食まで、さまざまなレシピの作成に使用できます。食事に取り入れることで、より多くの栄養素を摂取し、食事のバランスを整えることができ、常に適量であれば、その効果を十分に享受することができます。
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運動も忘れずに
タンパク質が豊富なシリアルの体への良い影響を高めるためには、運動が不可欠な要素であることを忘れてはなりません。
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