TERVEYS

Hiilihydraattien ja rasvojen kulutus, WHO:n uudet ohjeet

Maailman terveysjärjestö on julkaissut uudet hiilihydraattien ja rasvojen kulutusta koskevat ohjeet uusimman tieteellisen näytön perusteella.

Hiilihydraattien ja rasvojen kulutusta koskevissa uusissa ohjeissa keskitytään sekä aikuisten että lasten epäterveellisen painonnousun ehkäisemiseen, mutta myös suosituksiin, joilla pyritään vähentämään ruokavalioon liittyvien tarttumattomien tautien, kuten tyypin 2 diabeteksen, sydän- ja verisuonitautien ja tiettyjen syöpätyyppien riskiä.

Uusien ohjeiden yhteenveto keskittyy rasvan saannin rajoittamiseen 30 prosenttiin kokonaisenergiansaannista ja "hyvien" hiilihydraattien huolelliseen valintaan.

freepik
WHO:n uudet ohjeet
Maailman terveysjärjestö on julkaissut uudet hiilihydraattien ja rasvojen kulutusta koskevat ohjeet uusimman tieteellisen näytön perusteella. Hiilihydraattien ja rasvojen kulutusta koskevissa uusissa ohjeissa keskitytään sekä aikuisten että lasten epäterveellisen painonnousun ehkäisemiseen, mutta myös suosituksiin, joilla pyritään vähentämään ruokavalioon liittyvien tarttumattomien tautien, kuten tyypin 2 diabeteksen, sydän- ja verisuonitautien ja tiettyjen syöpätyyppien riskiä.
freepik
Rasvan ja hiilihydraattien kulutukseen keskittyminen
Uusien ohjeiden yhteenveto koskee rasvan saannin rajoittamista 30 prosenttiin kokonaisenergiansaannista ja "hyvien" hiilihydraattien huolellista valintaa. Maailman terveysjärjestön raportissa tehdään selvä ero rasvojen osalta, ja suositellaan, että enintään 10 prosenttia kokonaisenergiansaannista tulisi saada tyydyttyneistä rasvahapoista ja enintään 1 prosentti transrasvahapoista.
freepik
Suositellut ja rajoitettavat rasvat
WHO:n suosittelemia rasvoja on esimerkiksi kalassa, oliiviöljyssä ja pähkinöissä. Rajoitettavia rasvoja taas löytyy lihasta, maitotuotteista, kananmunista, palmu- tai kookosöljystä. Transrasvoiksi määritellyt rasvat taas ovat peräisin teollisista prosesseista.
freepik
Hiilihydraattien kulutus
Hiilihydraattien osalta Maailman terveysjärjestö suosittelee puolestaan keskittymään täysjyväviljan, hedelmien, vihannesten ja palkokasvien kulutukseen. Valkoisten jauhojen, makeisten ja teollisuustuotteiden käyttöä olisi sen sijaan rajoitettava. Aikuisille suositellaan vähintään 400 grammaa hedelmiä ja vihanneksia päivässä sekä 25 grammaa ravintokuitua.
freepik
Vinkkejä lapsille
Maailman terveysjärjestö suosittelee erityisesti lapsille, että 2-5-vuotiaat lapset söisivät noin 250 grammaa hedelmiä ja vihanneksia päivässä, 6-9-vuotiaat 350 grammaa päivässä ja vähintään 400 grammaa päivässä 10-vuotiaista lähtien.
uutisia suurista hollywoodin näyttelijöistä
17/06/2024
uutisia suurista hollywoodin näyttelijöistä
16/06/2024
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.