DODÁVKY

Potraviny s nejvyšším obsahem vitaminu B12

Vitamin B12 je nezbytný pro dělení buněk a nervový systém.

Jaké jsou nejlepší potraviny pro tento účel a proč obvykle nepotřebujeme tablety.

Vitamin B12 představuje celou skupinu základních vitaminů, nazývaných také kobalamin. Jsou důležité pro tvorbu genetického materiálu, jako jsou buňky, tj. pro růst a vývoj tvorbu krevních tělísek, funkci nervového systému, vstřebávání kyseliny listové a sacharidů ve stravě, Vitamin B12 hraje také roli v metabolismu homocysteinu. Homocystein je považován za rizikový faktor aterosklerózy a kardiovaskulárních onemocnění.

Getty Images
Potraviny obsahující vitamin B12
Podle současného stavu výzkumu lze vitamin B12 přijímat z potravin, jako je maso, ryby, mořské plody, vejce a mléčné výrobky. Zde je jejich výběr.
freepik
Hovězí nebo telecí játra (100 g)
60 až 65 miligramů.
최광모, CC BY-SA 4.0 , via Wikimedia Commons
Jehněčí játra (100 g)
35 miligramů.
Freepik
Kaviár (100 g)
16 miligramů.
freepik
Ústřice (100 g)
14,5 miligramů.
freepik
Králík (100 g)
10 miligramů.
Makrela (100 g)
9 miligramů.
Freepik
Mušle (100 g)
8,5 miligramů.
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.