Gresk yoghurt: Hvorfor er den så god?

Gresk yoghurt er en ingrediens som i økende grad er tilstede i kostholdet til de som holder seg i form og tar hensyn til kostholdet. Gresk yoghurt er en mat som ofte regnes som næringsrik og sunnere enn '' normal '' vanlig yoghurt. Men hva er forskjellen mellom gresk yoghurt og klassisk yoghurt? Gresk yoghurt oppnås ved å fjerne myse og andre væsker fra vanlig yoghurt. Siden filtreringsprosessen reduserer totalvolumet, krever gresk yoghurt mye mer melk enn klassisk yoghurt for å produsere samme mengde. Bla gjennom galleriet for å oppdage noen fordeler med gresk yoghurt.

Gresk yoghurt oppnås ved å fjerne myse og andre væsker fra vanlig yoghurt. Siden filtreringsprosessen reduserer totalvolumet, krever gresk yoghurt mye mer melk enn klassisk yoghurt for å produsere samme mengde.

Gresk yoghurt filtreres for å fjerne det meste av mysen. Resultatet er en tykkere og kremere yoghurt enn den klassiske yoghurten med dobbelt så høyt proteininnhold som gir en metthetsfølelse, og derfor er den greske yoghurten i kostholdet utmerket.

Takket være filtrering for å fjerne det meste av mysen, inneholder gresk yoghurt omtrent dobbelt så mye proteininnhold. Gode nyheter for de som følger en høy-protein diett.

Probiotika er en gruppe mikroorganismer som jobber tett med tarmmikrobiomet. Probiotika som finnes i gresk yoghurt kan forbedre tarmhelsen.

Probiotika er ikke bare bra for tarmhelsen, men få mennesker vet at disse fordelene også strekker seg til mental helse. Noen studier har vist at å legge probiotika til kostholdet ditt kan redusere stress og angst.

Gresk yoghurt er rik på vitaminer B2, B6 og B12. B-vitaminer er viktige for å beskytte helsen til hud, hår og tenner.

For et sunnere valg anbefaler vi å velge en økologisk gresk yoghurt som inneholder få konserveringsmidler.