FÖRSÖRJNING

Tio livsmedel som är skadliga för levern

Levern är ett av de organ som är nödvändiga för att vår kropp ska fungera korrekt.

Den ansvarar för utdrivning av gifter, producerar galla, hjälper till vid matsmältningen och ansvarar för syntesen av sockerarter, kolesterol och triglycerider.

En diet med mycket mättat fett och stora måltider, liksom tobaks- och alkoholmissbruk, belastar dock vår lever.

Låt oss se vad som är 10 livsmedel som är skadliga för levern.

Freepik
Livsmedel med hög halt av mättat fett
Kallskuret och mejeriprodukter.
Freepik
Livsmedel med hög halt av raffinerat socker
Till exempel sötsaker, bakverk, sockerhaltiga drycker och raffinerat mjöl.
Freepik
Friterad mat
All friterad mat.
Getty Images
Livsmedel med hög halt av tillsatt salt
Till exempel korv eller konserverade grönsaker. En kost med högt natriuminnehåll kan på sikt vara en orsak till levercirros.
Freepik
Snacks och snacks, med mycket fett, salt och socker.
Hälsosamma livsmedel som innehåller enkel- och fleromättade fetter, t.ex. nötter eller ännu hellre färsk frukt, är att föredra som mellanmål.
Freepik
Förkokta livsmedel och konserver, som innehåller många konserveringsmedel, tillsatser, fetter och sockerarter.
Färdiglagade måltider, bakverk, kakor, soppor och frystorkade eller konserverade soppor hör till denna grupp.
freepik freepik
Rått kött (som kan innehålla mikroorganismer eller toxiner) eller grillat kött
De förkolnade delarna av grillat kött kan i själva verket frigöra akrylamid, ett ämne som orsakar cancer. Det är därför lämpligt att ånga eller koka kött.
Freepik
Otvättade grönsaker och frukter.
Tvättning av frukt och grönsaker avlägsnar faktiskt föroreningar, bekämpningsmedel och herbicider som sedan måste utsöndras, vilket orsakar ytterligare belastning på levern.
Freepik
Alkohol
Alkohol är en viktig orsak till leverskador. Etylalkohol omvandlas i levern till acetaldehyd, ett giftigt ämne som kan skada levercellerna.
Freepik
Alkaloider
Till exempel koffein, tein och, om det konsumeras i för stora mängder, teobromin (som finns i choklad).
01/01/1970
nyheter om de stora hollywoodskådespelarna
11/06/2024
01/01/1970
01/01/1970
01/01/1970
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.