DOSTAWA
Dziesięć pokarmów szkodliwych dla wątroby
Wątroba jest jednym z narządów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu.
Odpowiada za wydalanie toksyn, produkuje żółć, wspomaga trawienie przyswojonego pokarmu oraz odpowiada za syntezę cukrów, cholesterolu i trójglicerydów.
Jednak dieta bogata w tłuszcze nasycone i duże posiłki, a także nadużywanie tytoniu i alkoholu, obciążają naszą wątrobę.
Zobaczmy, jakie jest 10 pokarmów, które są szkodliwe dla wątroby.
Żywność o wysokiej zawartości tłuszczów nasyconych
Wędliny i produkty mleczne.
Żywność bogata w rafinowane cukry
Takie jak słodycze, wypieki, słodkie napoje i rafinowane mąki.
Smażone potrawy
Wszystkie smażone potrawy.
Żywność o wysokiej zawartości soli
Takie jak kiełbasy lub warzywa w puszkach. Dieta bogata w sód może na dłuższą metę być przyczyną marskości wątroby.
Przekąski i przekąski o wysokiej zawartości tłuszczu, soli i cukru.
Zdrowa żywność zawierająca jedno- i wielonienasycone tłuszcze, takie jak orzechy lub, jeszcze lepiej, świeże owoce, są preferowane jako przekąski.
Gotowe i puszkowane produkty spożywcze, które zawierają wiele konserwantów, dodatków, tłuszczów i cukrów.
Do tej grupy należą dania gotowe, ciasta, ciasteczka, zupy oraz zupy liofilizowane lub w puszkach.
Surowe mięso (które może zawierać mikroorganizmy lub toksyny) lub mięso pieczone
Zwęglone części grillowanego lub grillowanego mięsa mogą uwalniać akrylamid, substancję odpowiedzialną za raka. Dlatego zaleca się gotowanie mięsa na parze lub w wodzie.
Niemyte warzywa i owoce.
Mycie owoców i warzyw w rzeczywistości usuwa zanieczyszczenia, pestycydy i herbicydy, które następnie musiałyby zostać wydalone, powodując dodatkowe obciążenie wątroby.
Alkohol
Alkohol jest główną przyczyną uszkodzeń wątroby. Alkohol etylowy jest metabolizowany w wątrobie do aldehydu octowego, toksycznej substancji, która może uszkadzać komórki wątroby.
Alkaloidy
Takie jak kofeina, teina i spożywana w nadmiernych ilościach teobromina (występująca w czekoladzie).