Sommige onderzoeken suggereren dat het eten van komkommers het risico op kanker zou kunnen verminderen en zelfs de groei van kankercellen zou kunnen stoppen.
Kanker is een van de meest gevreesde ziekten ter wereld en wordt steeds meer door onderzoekers bestudeerd. Van de vele strategieën om het risico op het krijgen van deze ziekte te verminderen, kan de keuze van het juiste voedsel een groot verschil maken.
In deze fotogalerij bekijken we enkele wetenschappelijke studies die de voordelen van komkommers bij het voorkomen en bestrijden van kanker hebben aangetoond.
Dankzij dit wetenschappelijk onderzoek zullen we enkele redenen ontdekken waarom komkommer een regelmatige toevoeging aan ieders dieet zou moeten zijn. (bronnen: sciencedirect.com/ foodforbreastcancer.com)
Kanker: hoe komkommers het risico kunnen verminderen en de groei ervan kunnen stoppen
Sommige onderzoeken suggereren dat het eten van komkommers het risico op kanker kan helpen verminderen en zelfs de groei van kankercellen kan stoppen. In deze fotogalerij bekijken we enkele wetenschappelijke studies die de voordelen van komkommers bij het voorkomen en bestrijden van kanker hebben aangetoond. (bronnen: sciencedirect.com/ foodforbreastcancer.com)
Volgens een studie kunnen komkommers kanker helpen bestrijden door hun hoge gehalte aan cucurbitacine B (CuB). CuB is een natuurlijk voorkomende plantenverbinding die een effect heeft op kankercellen. (bron: sciencedirect.com)
Meer bepaald blijkt uit onderzoek op CuB dat komkommer lever-, borst-, long- en prostaatkanker kan helpen bestrijden. (bron: sciencedirect.com)
Onderzoek geeft aan dat CuB kan helpen de groei van kanker te stoppen en mogelijk kankercellen te vernietigen. (bron: sciencedirect.com)
Volgens sommige onderzoeken is het raadzaam om naast het vruchtvlees ook de schil van de komkommer te eten: deze is een betere bron van cucurbitacine (CuB) dan het vruchtvlees. (bron: foodforbreastcancer.com)