SALUD

Cúrcuma, 5 beneficios para la salud avalados por la ciencia

La cúrcuma es una especia originaria del sur de Asia que se utiliza en la cocina desde hace siglos. En los últimos años, la curcumina, el principal componente activo de la cúrcuma, ha atraído la atención de los científicos por sus posibles beneficios para la salud. En esta fotogalería, exploramos cinco beneficios de la curcumina para la salud, avalados por la ciencia.

Descubriremos cómo la curcumina puede, por ejemplo, proteger el cerebro de Alzheimer o aliviar el dolor y la inflamación de la artritis; veremos cómo la curcumina tiene propiedades antimicrobianas, antivirales y anticancerígenas y cómo puede modular la respuesta inmunitaria excesivamente agresiva en algunas enfermedades, entre ellas la COVID-19.

Descubramos juntos algunos de los beneficios de la cúrcuma para la salud y cómo podemos incorporarla a nuestra dieta para mejorar el bienestar general. (fuente: forbes)

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Cúrcuma, algunos beneficios para la salud avalados por la ciencia
La cúrcuma es una especia originaria del sur de Asia que se utiliza en la cocina desde hace siglos. En los últimos años, la curcumina, el principal componente activo de la cúrcuma, ha atraído la atención de los científicos por sus posibles beneficios para la salud. En esta fotogalería, exploraremos cinco beneficios de la curcumina para la salud, respaldados por la ciencia. Descubriremos cómo la curcumina puede, por ejemplo, proteger el cerebro de Alzheimer o aliviar el dolor y la inflamación de la artritis; veremos cómo la curcumina tiene propiedades antimicrobianas, antivirales y anticancerígenas y cómo puede modular la respuesta inmunitaria hiperagresiva en algunas enfermedades, incluida la COVID-19.Descubramos juntos los beneficios de la cúrcuma para la salud y cómo podemos incorporarla a nuestra dieta para mejorar nuestro bienestar general. (fuente: forbes)
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Protección contra la enfermedad de Alzheimer
La curcumina podría proteger contra la enfermedad Alzheimer impidiendo la formación de proteínas nocivas en el cerebro. También podría eliminar la proteína tau que contribuye a la enfermedad. Sin embargo, las investigaciones arrojan resultados dispares y un estudio sugirió que el consumo de cúrcuma no mejora la función cognitiva en pacientes con Alzheimer.
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Aliviar el dolor y las disfunciones articulares de la artrosis
La curcumina podría aliviar el dolor y la disfunción articular de la artrosis sin los efectos secundarios gastrointestinales de los antiinflamatorios como la aspirina y el ibuprofeno. La eficacia de la curcumina para reducir la inflamación y el dolor articular ha quedado demostrada en varios estudios.
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Mejorar la salud cerebral
La curcumina podría mejorar la salud del cerebro en general gracias a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Podría prevenir o reducir los síntomas de enfermedades neurodegenerativas como la demencia, Huntington, la esclerosis múltiple y Parkinson.
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Aprender a cuidar tu estado de ánimo
La curcumina podría mejorar el estado de ánimo, reduciendo la depresión y la ansiedad, según estudios clínicos. Se cree que esto ocurre por un aumento del factor neurotrófico derivado del cerebro (BDNF), una proteína que mantiene sanas las células neuronales y que es estimulada por la curcumina. Sin embargo, no existen estudios a largo plazo que evalúen la eficacia de la curcumina durante un periodo mínimo de ocho semanas.
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Protección contra el desarrollo de enfermedades crónicas
La curcumina tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que pueden proteger contra el desarrollo de enfermedades crónicas como las cardiopatías y la diabetes. Además, la curcumina puede modificar la microbiota intestinal de forma que tenga efectos positivos en todo el cuerpo y la mente. La curcumina también tiene propiedades antisépticas, antivirales y antitumorales y podría modular la respuesta inmunitaria excesivamente agresiva que experimentan algunos pacientes con COVID-19.
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