SUNDHED

Gurkemeje, 5 sundhedsmæssige fordele, der bakkes op af videnskaben

Gurkemeje er et krydderi, der stammer fra Sydasien, og som har været brugt i madlavning i århundreder. I de seneste år har curcumin, den vigtigste aktive komponent i gurkemeje, tiltrukket sig forskernes opmærksomhed på grund af dens potentielle sundhedsmæssige fordele. I dette fotogalleri udforsker vi fem sundhedsfordele ved curcumin, som er videnskabeligt dokumenteret.

Vi finder ud af, hvordan curcumin f.eks. kan beskytte hjernen mod Alzheimers sygdom eller lindre smerter og inflammation ved gigt; vi ser, hvordan curcumin har antimikrobielle, antivirale og kræftbekæmpende egenskaber, og hvordan det kan modulere det overaggressive immunrespons i forbindelse med visse sygdomme, herunder COVID-19.

Lad os sammen opdage nogle af de sundhedsmæssige fordele ved gurkemeje, og hvordan vi kan indarbejde det i vores kost for at forbedre vores generelle velvære. (kilde: forbes)

Freepik
Gurkemeje, nogle sundhedsmæssige fordele, der understøttes af videnskaben
Gurkemeje er et krydderi, der stammer fra Sydasien, og som har været brugt i madlavning i århundreder. I de seneste år har curcumin, den vigtigste aktive komponent i gurkemeje, tiltrukket sig forskernes opmærksomhed på grund af dens potentielle sundhedsmæssige fordele. I dette fotogalleri udforsker vi fem sundhedsfordele ved curcumin, som er videnskabeligt dokumenteret. Vi finder ud af, hvordan curcumin f.eks. kan beskytte hjernen mod Alzheimers sygdom eller lindre smerter og inflammation ved gigt; vi ser, hvordan curcumin har antimikrobielle, antivirale og kræftbekæmpende egenskaber, og hvordan det kan modulere det overaggressive immunrespons i forbindelse med visse sygdomme, herunder COVID-19. Lad os sammen finde ud af de sundhedsmæssige fordele ved gurkemeje, og hvordan vi kan indarbejde det i vores kost for at forbedre vores generelle velvære. (kilde: forbes)
Freepik
Beskyttelse mod Alzheimers sygdom
Curcumin kan beskytte mod Alzheimers sygdom ved at forhindre dannelsen af skadelige proteiner i hjernen. Det kunne også fjerne det tau-protein, der bidrager til sygdommen. Forskningen har dog blandede resultater, og en undersøgelse tyder på, at indtagelse af gurkemeje ikke forbedrer den kognitive funktion hos patienter med Alzheimers sygdom.
Freepik
Lindre smerter og leddysfunktion ved slidgigt
Curcumin kan lindre smerter og leddysfunktion ved slidgigt uden de gastrointestinale bivirkninger af antiinflammatoriske lægemidler som aspirin og ibuprofen. Effektiviteten af curcumin med hensyn til at reducere ledbetændelse og smerter er blevet påvist i flere undersøgelser.
Freepik
Forbedring af hjernens sundhed
Curcumin kan forbedre den generelle hjernesundhed på grund af dets antioxidante og antiinflammatoriske egenskaber. Det kan forebygge eller mindske symptomerne på neurodegenerative sygdomme som demens, Huntingtons sygdom, multipel sklerose og Parkinsons sygdom.
Freepik
Lær at passe på dit humør
Curcumin kan forbedre humøret, reducere depression og angst, ifølge kliniske undersøgelser. Dette menes at ske ved at øge BDNF (Brain-derived Neurotrophic Factor), et protein, der opretholder sunde neuronale celler og stimuleres af curcumin. Der findes dog ingen langtidsundersøgelser, der evaluerer effekten af curcumin over en periode på mindst otte uger.
Freepik
Beskyttelse mod udvikling af kroniske sygdomme
Curcumin har antioxidante og antiinflammatoriske egenskaber, som kan beskytte mod udviklingen af kroniske sygdomme som hjertesygdomme og diabetes. Desuden kan curcumin ændre tarmmikrobiotaen på måder, der har positive virkninger på hele kroppen og sindet. Curcumin har også antiseptiske, antivirale og kræftbekæmpende egenskaber og kunne modulere det overdrevent aggressive immunrespons, som nogle COVID-19-patienter oplever.
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.