SUPPLY

Erhöhen Eier den Cholesterinspiegel?

Eier sind ein Grundnahrungsmittel in vielen Diäten auf der ganzen Welt, und das aus gutem Grund. Sie sind eine große Proteinquelle, die für den Aufbau und die Reparatur von Geweben in unserem Körper unerlässlich ist.

Sie enthalten auch Vitamine und Mineralstoffe, wichtige Nährstoffe, die für unsere Gesundheit von Vorteil sind. Allerdings waren auch Eier wegen ihres Cholesteringehalts umstritten. 

Seit Jahren wird den Menschen gesagt, die Aufnahme von Eiern zu begrenzen, weil sie der Meinung sind, dass Eier den Cholesterinspiegel im Körper erhöhen. Aber ist das wirklich so?

Freepik
Erhöhen Eier den Cholesterinspiegel?
Eier sind ein Grundnahrungsmittel in vielen Diäten auf der ganzen Welt, und das aus gutem Grund. Sie sind eine große Proteinquelle, Vitamine und Mineralstoffe. Allerdings waren auch Eier wegen ihres Cholesteringehalts umstritten. Seit Jahren wird den Menschen gesagt, die Aufnahme von Eiern zu begrenzen, weil sie der Meinung sind, dass Eier den Cholesterinspiegel im Körper erhöhen. Aber ist das wirklich so?
Freepik
Erhöhen Eier den Cholesterinspiegel?
Jüngste Forschungen haben gezeigt, dass das in Eiern enthaltene Cholesterin möglicherweise nicht so schädlich ist, wie früher angenommen.
Freepik
Erhöhen Eier den Cholesterinspiegel?
Tatsächlich haben Studien ergeben, dass der Verzehr von Eiern in Maßen den Cholesterinspiegel bei gesunden Menschen nicht wesentlich erhöht.
freepik
Das "gute" Cholesterin
Das in Eiern enthaltene Cholesterin ist eigentlich eine Art "gutes" Cholesterin, das zur Verbesserung der Herzgesundheit beitragen kann.
Getty Images
Cholin
Außerdem sind Eier reich an Nährstoffen, die sich positiv auf die allgemeine Gesundheit auswirken können, wie z. B. Cholin, das für die Gehirnfunktion und -entwicklung wichtig ist.
Freepik
Quelle von Proteinen und Antioxidantien
Eier sind eine hervorragende Proteinquelle, die für den Aufbau und die Reparatur von Gewebe in unserem Körper unerlässlich ist. Außerdem enthalten sie Lutein und Zeaxanthin, Antioxidantien, die für die Gesundheit der Augen von großem Nutzen sind.
freepik
Eier: ein gesundes und nahrhaftes Lebensmittel
Während es also wichtig ist, sich der Aufnahme von Cholesterin bewusst zu sein, können Eier immer noch ein gesundes und nahrhaftes Lebensmittel sein, das in die Ernährung aufgenommen wird.
freepik
Wie bereitet man Eier zu?
Es ist wichtig zu wissen, dass auch die Art der Zubereitung von Eiern deren Nährwert beeinflussen kann. Der Verzehr von gekochten oder pochierten Eiern ist gesünder als der Verzehr von gebratenen oder gekochten Eiern mit Fettzusatz.
neuigkeiten der großen hollywood-schauspieler
16/06/2024
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.