FÔRING

WHO, aspartam klassifisert som et mulig kreftfremkallende stoff

Verdens helseorganisasjon (WHO) har besluttet å plassere aspartam, navnet på det kunstige søtningsmiddelet som ofte brukes i brus, på listen over mulig kreftfremkallende stoffer i kategori 2B.

Men ingen grunn til panikk. Denne klassifiseringen som mulig kreftfremkallende påvirker bare storforbrukere, men bør ikke endre noe for dem som bruker det i begrenset omfang. Gruppe 2B er faktisk den nest laveste på skalaen.

Bare for å nevne noen eksempler, er aloe vera-ekstrakt og koffeinsyre som finnes i te og kaffe, også i denne 2B-kategorien. Det finnes faktisk daglige doser aspartam som ikke anses som farlige av WHO selv.

By Steve Snodgrass - Flickr: Sugar Dish, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=
Aspartam klassifisert som mulig kreftfremkallende av WHO
Verdens helseorganisasjon (WHO) har besluttet å sette aspartam, navnet på det kunstige søtningsmiddelet som ofte brukes i brus, på listen over mulig kreftfremkallende stoffer i kategori 2B. Analysene ble utført spesielt for hepatocellulært karsinom, en type leverkreft.
By Steve Snodgrass - Flickr: Sugar Dish, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=
Kategori gruppe 2B
Men ingen grunn til panikk. Klassifiseringen som mulig kreftfremkallende påvirker bare storforbrukere, men bør ikke endre noe for dem som bruker det i begrenset omfang. Gruppe 2B er faktisk den nest laveste på skalaen.
Di WHOhttp://www.who.int/about/licensing/emblem/en/ - Open Clip Arthttp://www.who.int/about/licensin
De fire kategoriene
Iarc, International Agency for Research on Cancer under WHO, som utførte evalueringen av aspartam, klassifiserer stoffers farlighet i fire ulike nivåer: kreftfremkallende for mennesker (gruppe 1), sannsynlig kreftfremkallende (gruppe 2A), mulig kreftfremkallende (gruppe 2B), ikke klassifiserbar som kreftfremkallende (gruppe 3).
By Nicholas Gemini - Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=3209791
Andre stoffer i gruppe 2B
Bare for å nevne noen få eksempler, er aloe vera-ekstrakt og koffeinsyre som finnes i te og kaffe, også i denne 2B-kategorien. Faktisk finnes det daglige doser av aspartam som ikke anses som farlige av WHO selv.
Pexels
Den daglige dosen
Det anbefalte daglige inntaket (som ikke bør overskrides) varierer fra null til 40 milligram aspartam per kilo kroppsvekt, og ble fastsatt i 1981. En annen gruppe, Jecfa, som er en felles ekspertkomité for tilsetningsstoffer nedsatt av WHO og et annet FN-organ, Food and Agriculture Organisation, anså det ikke som nødvendig å endre denne dosen, til tross for at WHO plasserte søtstoffet i kategori 2B. Det ble beregnet at en forbruker (en gjennomsnittlig voksen på 70 kg) må drikke mellom 9 og 14 bokser brus for å utsettes for alvorlig risiko.
Public Domain
WHOs ord
Francesco Branca, direktør for ernæring og mattrygghet i Verdens helseorganisasjon, sier: "Vi råder ikke selskapene til å trekke tilbake produkter, og vi råder heller ikke forbrukerne til å slutte å spise dem helt, vi råder bare til måtehold. Mary Schubauer-Berigan fra Iarc uttalte at "dette er de eneste epidemiologiske studiene som har sett på leverkreft. Vi har på en måte sendt et signal om at vi må avklare situasjonen mye bedre, men det er heller ikke noe vi kan avfeie. Problemet er for storforbrukerne, de som drikker en brus i ny og ne bør ikke bekymre seg".
Kunstgallerier private samlinger
14/04/2024
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.