FÔRING

De sunneste grønnsakene: lite kalorier, men hva inneholder de?

Grønnsaker er den perfekte maten for ethvert kosthold, og generelt er det en god vane å spise så mange som mulig. Lette og sunne grønnsaker er en viktig del av kostholdet i alle kulturer, siden de har det laveste kaloriinntaket og de beste næringsstoffene.

Men hvis de inneholder lite sukker, fett og proteiner, hva består de da av? Hvorfor er de bra for deg?

Så her er hvorfor grønnsaker er bra for deg: hva de gir kroppen, hva er deres spesifikke egenskaper. Finn det ut sammen med oss, basert på en studie utført av Focus.

Freepik
Brønnkarse (11,76 Cal/100 g)
En lite kjent grønnsak, den har det desidert laveste kaloriinntaket av alle. Fordeler? Bare 48 gram brønnkarse er nok til å dekke hele dagsbehovet for vitamin K og A, pluss 23 prosent av vitamin C.
Freepik
Isbergsalat (14,04 Cal/ 100 g)
Isbergsalat er den mest dyrkede og spiste salaten i verden. Den har et enormt vanninnhold (95,6 prosent), har mye vitamin K, provitain A og aeolsyre.
Freepik
Squash (15 Cal/100 g)
Squash kan spises på nesten hvilken som helst måte og sammen med mange andre matvarer. Den inneholder mye vitamin A, B1, B2, C og PP. Skallet har også høy næringsverdi, da det inneholder folsyre og karotenoider.
Freepik
Agurker (15,38 Cal/100 g)
Agurker har veldig lite kalorier og er den absolutt mest vannholdige faste maten (96,7 prosent). Den er perfekt som base for kalorifattig mat som kylling eller tunfisk.
Freepik
Selleri (15,83 Cal/100 g)
En perfekt matvare for å bekjempe magesyre og refluks, det er den tredje mest vannholdige grønnsaken av alle etter agurker og isbergsalat. Hver stilk inneholder bare 6 kalorier, og er rik på vitamin A, C, E og K.
Freepik
Reddiker (16,38 Cal/100 g)
Denne rotgrønnsaken er rik på antioksidanter (forhindrer leversykdom), og dette er dens viktigste funksjon. Reddiker er også en kilde til kalium og vitamin C.
Freepik
Romainesalat (17,02 Cal/100 g)
Den kan også spises grillet, og er en stor kilde til fiber og vann. Den er rik på magnesium og kalium, og har enorme antioksidantegenskaper.
Freepik
Tomater (18,12 Cal/100 g)
En av de mest allsidige matvarene av alle. Spist kokt, rå, blandet for å lage en saus, grillet, fylt - alt er mulig med tomater. Mange studier har vist hvordan de bidrar til å forebygge hjerneslag, kreft og hjertesykdommer.
Freepik
Mangold (19,44 Cal/100 g)
Bred bladgrønnsak, veldig rik på vitamin K (et vitamin som forebygger blodpropp). Utrensende, antioksidant; det er en av de letteste og mest avgiftende grønnsakene.
Freepik
Asparges (21,11 Cal/100 g)
Den kan komme i forskjellige typer og farger (hvit, grønn eller lilla), asparges har vanndrivende og antioksidantegenskaper. I tillegg har asparges en veldig lav glykemisk indeks, så den er perfekt for personer som lider av diabetes. De har heller ikke kolesterol eller skadelig fett.
skuespillere, sangere og forfattere
26/05/2024
Nyheter om de store Hollywood-skuespillerne
25/05/2024
Kunstgallerier private samlinger
25/05/2024
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.