現在スーパーマーケットで簡単に入手できるライ麦パンは、私たちの体に多くの有益な特性を持っています。その色は完全に自然で、私たちが最も興味を持っているのはその構成です。ライ麦パンは繊維の豊富な供給源で、私たちの健康にとって重要なビタミンも豊富です。
明らかにこれは、ライ麦粉から作られたパンについての場合のみです。残念なことに、このことにもっと注意を払う必要があります。それは暗い色なので、ライ麦のように見えるパンが市場に売られていますが、実際にはライ麦パンではないことがあります。このため、食品を購入する前に成分リストを確認することを常にお勧めします。
なぜそれは食事療法の一部になるのでしょうか?ギャラリーを閲覧して、ライ麦パンの可能な利点を発見してください。
現在スーパーマーケットで簡単に入手できるライ麦パンは、私たちの体に多くの有益な特性を持っています。その色は完全に自然ですが、私たちが最も興味を持っているのはその構成です。ライ麦パンは繊維の豊富な供給源で、私たちの健康にとって重要なビタミンも豊富です。
ライ麦パンにはリグナンが含まれています。それは穀物の中で繊維と結合している生理活性分子です。リグナンは植物性エストロゲンに属し、乳がん、前立腺がん、結腸直腸がんのリスク低下に寄与すると言われている物質です。
ライ麦パンは繊維とフェノール化合物が豊富で、血糖値を改善することができます。
ライ麦パンは低グリセミック指数の食品と考えられているため、特にライ麦粉の割合が非常に高い場合は、糖尿病患者にとって他の種類のパンよりも好ましい場合があります。
本物のライ麦パンはライ麦粉から作られたパンです。このため注意が必要です。それは暗い色なので、ライ麦のように見えるパンが市場に出回っていることがよくありますが、実際はそうではありません。食品を購入する前に、成分リストを確認することを常にお勧めします。
セリアック病に苦しんでいる人を除いて、ライ麦の消費に関連する特別な副作用はありません。ライ麦には、小麦、大麦、スペルト小麦などのグルテンが含まれているため、セリアック病の人には消費されるべきではありません。