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Ocho alimentos ricos en vitamina B

El complejo vitamínico B es un nombre colectivo para las vitaminas del grupo B. Son vitaminas hidrosolubles necesarias para el buen funcionamiento del metabolismo. Son vitaminas hidrosolubles necesarias para el buen funcionamiento del metabolismo.

Las vitaminas B son esenciales para proporcionarnos la energía que necesitamos para llevar a cabo nuestras actividades diarias, así como para proteger nuestra piel, cabello y dientes, y para la prevención de ciertas enfermedades, desde las cardiovasculares a las neurológicas, pasando por las cutáneas.

Las 8 vitaminas del grupo B incluyen la vitamina B1, la vitamina B2, la vitamina B3, la vitamina B5, la vitamina B6, la vitamina B8, la vitamina B9 y la vitamina B12.

¿Cuáles son las principales fuentes de vitamina B? Averigüémoslo juntos. (Fuente: humanitas.co.uk)

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Ocho alimentos ricos en vitamina B
El complejo vitamínico B es un nombre colectivo para las vitaminas del grupo B. Son vitaminas hidrosolubles necesarias para el buen funcionamiento del metabolismo. Son vitaminas hidrosolubles necesarias para el buen funcionamiento del metabolismo. Las vitaminas B son esenciales para proporcionarnos la energía que necesitamos para llevar a cabo nuestras actividades diarias, y también para proteger nuestra piel, cabello y dientes, y para prevenir ciertas enfermedades, desde las cardiovasculares a las neurológicas, pasando por las cutáneas. ¿Cuáles son las principales fuentes de vitamina B? Averigüémoslo juntos. (fFonte: humanitas.it)
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1. Pescado
Pescados como el salmón, el atún o el pez espada son fuente de vitamina B3. Una carencia de vitamina B3, así como su exceso, provoca dolores de cabeza, náuseas, irritabilidad y malas digestiones.
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2. Hígado
El hígado de cerdo, oveja y vacuno es una excelente fuente de vitamina B5. La vitamina B5 protege el pelo y la piel e interviene en la cicatrización de heridas.
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3. Huevos
Una fuente excelente de vitamina B2 son los huevos. Las yemas de huevo también son especialmente ricas en vitaminas B5 y B7.
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4. Leche, queso y yogur
La leche, el queso, el yogur y otros productos lácteos son una fuente muy importante de vitamina B8. La vitamina B8 interviene en el metabolismo de las proteínas y en la síntesis de glucosa y ácidos grasos. También protege la piel y el cabello.
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5.Verduras de hoja verde
Las verduras de hoja verde son especialmente importantes para el aporte de vitamina B9, conocida como ácido fólico. Las verduras de hoja verde como las espinacas, la lechuga o la col son una excelente fuente de vitamina B9. El ácido fólico protege y favorece el desarrollo del embrión, por lo que las mujeres embarazadas necesitan suplementos de ácido fólico además de lo que obtienen de su dieta.
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6. Legumbres
Al igual que las verduras de hoja verde, las legumbres también son una valiosa fuente de ácido fólico, especialmente los garbanzos. También aportan pequeñas cantidades de otras vitaminas del grupo B, como tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantoténico y vitamina B6.
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7. Cereales
Los cereales integrales, especialmente la avena y la cebada, y el arroz integral son una buena fuente de vitaminas del grupo B.
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8. Levadura de cerveza
La levadura de cerveza es una excelente fuente de varias vitaminas del grupo B, en particular la vitamina B5, que desempeña un papel importante en el metabolismo de las grasas, los hidratos de carbono y las proteínas y contribuye también a la síntesis de hormonas y colesterol.
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18/05/2024
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