供給

ビタミンB群を豊富に含む8つの食品

ビタミンBは、ビタミンB群の総称で、水溶性ビタミンであり、新陳代謝を正常に機能させるために必要な栄養素です。

ビタミンB群は、私たちが日々の活動を行うために必要なエネルギーを供給するだけでなく、皮膚や髪、歯を保護し、心血管疾患から神経疾患、皮膚疾患まで、特定の疾患を予防するためにも不可欠です。

8種類のビタミンB群には、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB3、ビタミンB5、ビタミンB6、ビタミンB8、ビタミンB9、ビタミンB12が含まれます。

ビタミンBの主な摂取源は?一緒に調べてみましょう。(出典:humanitas.it)

freepik
ビタミンB群を豊富に含む8つの食品
ビタミンBは、ビタミンB群の総称で、水溶性のビタミンであり、新陳代謝を正常に機能させるために必要な栄養素です。 ビタミンB群は、私たちが毎日の活動を行うために必要なエネルギーを供給するために不可欠であり、また、私たちの皮膚、髪、歯を保護し、心血管疾患から神経疾患、皮膚疾患に至るまで、特定の疾患を予防するためにも必要です。 ビタミンBの主な供給源は何でしょうか?一緒に調べてみましょう。(fFonte:humanitas.it)
freepik
1.魚
サーモン、マグロ、メカジキなどの魚はビタミンB3の供給源です。ビタミンB3が不足したり、あるいは過剰に摂取すると、頭痛、吐き気、イライラ、消化不良を引き起こします。
freepik
2.レバー
豚、羊、牛のレバーはビタミンB5の優れた供給源です。ビタミンB5は髪や皮膚を保護し、傷の治癒に関与します。
Freepik
3.卵
ビタミンB2の優れた供給源は卵です。卵黄には特にビタミンB5とB7が豊富に含まれています。
freepik
4.牛乳、チーズ、ヨーグルト
牛乳、チーズ、ヨーグルトなどの乳製品は、ビタミンB8の重要な供給源です。 ビタミンB8は、タンパク質の代謝、グルコースや脂肪酸の合成に関与し、皮膚や髪を保護する働きもあります。
Freepik
5.緑黄色野菜
葉酸として知られるビタミンB9の供給には、緑の葉野菜が特に重要です。ほうれん草、レタス、キャベツなどの緑の葉野菜は、ビタミンB9の優れた供給源です。葉酸は胚を保護し、発育を促進するため、妊婦は食事からの摂取に加えて葉酸サプリメントが必要になることがあります。
Freepik
6.マメ科植物
緑黄色野菜と同様、豆類も葉酸の貴重な供給源であり、特にひよこ豆がそうです。 豆類は、チアミン、リボフラビン、ナイアシン、パントテン酸、ビタミンB6などのビタミンB群も少量含んでいます。
freepik
7.穀類
全粒穀物、特にオーツ麦と大麦、玄米はビタミンB群のよい供給源です。
freepik
8.ビール酵母
ビール酵母は数種類のビタミンB群の優れた供給源であり、特にビタミンB5は脂肪、炭水化物、タンパク質の代謝に重要な役割を果たし、ホルモンやコレステロールの合成にも寄与します。
ワイン, ビール, スパークリングワイン, シャンパン
18/04/2024
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.