SUNDHED

Forhøjet blodtryk? Disse tips kan hjælpe med at sænke det, siger videnskaben

Blodtrykket er en parameter, som altid bør overvåges. Nogle mennesker lider af hypotension, dvs. lavt blodtryk, men den mest almindelige tilstand, også fordi den skyldes stigende alder, er hypertension, dvs. meget højt blodtryk, generelt over 90 som minimum og over 140 som maksimum.

For at bekæmpe hypertension starter vi, som næsten altid, med at tage udgangspunkt i bordet. Visse tips kan faktisk være nyttige for at holde det inden for sunde grænser, ligesom det er mere hensigtsmæssigt at indtage visse fødevarer end andre. Hvilke af dem? Lad os finde ud af det sammen.

Freepik
Forhøjet blodtryk? Disse tips kan hjælpe med at sænke det, siger videnskaben
Blodtrykket er en parameter, som altid bør overvåges. Det er faktisk et generelt indeks for kroppens sundhed: hvis det er uden for normen, kan det forårsage forskellige problemer, som bestemt ikke er ligegyldige. Nogle mennesker lider af hypotension, dvs. lavt blodtryk, men den mest almindelige tilstand, også fordi den skyldes fremskreden alder, er hypertension, dvs. meget højt blodtryk, over 90 minimum og over 140 maksimum generelt. For at bekæmpe hypertension starter man, som næsten altid, ved bordet. Visse tips kan faktisk være nyttige for at holde det inden for sunde grænser, ligesom det er mere hensigtsmæssigt at indtage visse fødevarer end andre. Hvilke af dem? Lad os finde ud af det sammen.
Freepik
At spise lidt eller intet salt er den første regel
Dr. Paola De Luca, forsker på Irccs Hospital Galeazzi-Sant’Ambrogio og ernæringsekspert på Punto Raf First Clinic i Milano, fortæller om, hvor svært det er at holde op med at spise salt, da vores gane nu er vant til smagen af saltede fødevarer. Men regn dog med, at hvert gram salt indeholder 400 mg natrium, som er dårligt for dig. Man bør ikke indtage mere end fem gram salt om dagen, selv hvis man tager højde for, hvad der naturligt findes i maden. Der er ingen grund til at stoppe pludseligt, men blot til at sænke mængden af salt gradvist, så man vænner sig til det uden "traumer".
Freepik
Der findes alternativer til salt
Du skal bare krydre din mad med noget andet end salt. Hvis du virkelig ikke vil give afkald på det, kan du i det mindste skifte til typisk natriumsalt, dvs. med betydeligt mindre natrium. Men der er stadig mange andre alternativer, f.eks. krydderurter (salvie, timian, basilikum, persille osv.) og krydderier som ingefær, nelliker, safran, gurkemeje, kanel, muskatnød og chilipeber.
Freepik
Det er vigtigt at spise få pølser
Selvfølgelig indeholder fødevarer også en vis mængde salt. Personer, der lider af forhøjet blodtryk, bør derfor undgå f.eks. alle typer pølser og oste, især modnede oste. Det samme gælder for færdige saucer, som ofte er tilsat store mængder salt. Som mellemmåltid er det bedre at spise f.eks. tun i olie, som til trods for et højere kalorieindhold indeholder mindre salt.
Freepik
Som med alt andet er alkohol også dårligt for dit blodtryk
Nogle af de store fjender af blodtrykket er alkoholholdige drikkevarer af alle slags og også fed mad. Begge disse "vaner" fremmer et højere blodtryk og bør derfor begrænses til det absolut nødvendige minimum. Sæt fast food ud af hovedet, gå ikke derhen, hvis du er hypertensiv. Et tip til forældrene er ikke at tilsætte salt til maden til børn under to år, så de ikke vænner sig til smagen.
Freepik
Det er en god vane at spise bananer
Vi siger bananer, men det gælder faktisk for frugt og grøntsager generelt. Faktisk er kalium en af de store fjender af forhøjet blodtryk, og dette mineral findes i store mængder i bananer. Det er dog også en frugt med et højt kalorieindhold, så den er ikke velegnet til overvægtige mennesker.
Freepik
Spise fuldkornsbrød og -pasta
Fuldkorn er en af de bedste fødevarer, du kan spise. Ikke alene er de en fantastisk kilde til kalium, ligesom bananer, men med færre kalorier, men de har også mange andre egenskaber. Først og fremmest er de gode for folk, der lider af diabetes, da de sænker det glykæmiske indeks. Desuden er de en primær kilde til fibre, så de er nyttige for folk, der lider af forstoppelse eller tarmproblemer.
Freepik
Fed fisk kilde til kalium og Omega3
Personer, der lider af forhøjet blodtryk, bør spise store mængder sardiner, makrel, sild og lignende fisk, da de indeholder en stor mængde kalium og meget mere. Faktisk giver fede fisk en stor mængde protein og også Omega3.
Freepik
Artiskokker: den hemmelige allierede for blodtryk
Da fysisk sundhed begynder ved bordet, kan man ikke undlade at nævne artiskokker, som er en fødevare, der er rig på kalium, men ikke kun. Faktisk har artiskokker en rensende virkning på hele organismen og beskytter leveren. De er også en stor kilde til fibre og vitaminer.
Freepik
Spise masser af bælgfrugter
Bælgfrugter er ligesom fuldkorn en veritabel kaliummine og er desuden rige på fibre. Bælgfrugter er også et meget godt alternativ til kød i vegetariske og veganske kostvaner, da de indeholder en masse vegetabilsk protein.
Freepik
Nødder snacks er gode for blodtrykket
Igen på grund af de store mængder kalium, som tørret frugt indeholder, er den også ideel til personer med højt blodtryk. Man bør dog ikke overdrive det. Man bør ikke indtage mere end 30 gram om dagen, fordelt på to snacks midt på formiddagen og midt på eftermiddagen, da tørret frugt er meget kalorieholdig.
nyheder om de store hollywoodskuespillere
21/06/2024
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.