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アーモンドを毎日食べるべき10の重要な理由

アーモンドは多くの栄養素を含み、世界で最も人気のあるナッツの一種です。中央アジアを起源とし、現在では世界中に広まっているアーモンドは、私たちの体に多くの恩恵をもたらしてくれます。アーモンドは、栄養たっぷりのヘルシーなおやつとしておすすめです。また、様々な焼き菓子を作る際、通常の小麦粉の一部をアーモンド粉に置き換えることで、よりヘルシーで柔らかいデザートに仕上げることができます。

アーモンドには、ビタミンB1、B2、ビタミンEが豊富に含まれています。ビタミン以外にも、マンガン、マグネシウム、カルシウム、銅、リン、亜鉛などのミネラルにも事欠きません。

毎日食べるべき10の理由を、一緒に探してみましょう。

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アーモンドを毎日食べるべき10の重要な理由
アーモンドは多くの栄養素を含み、世界で最も人気のあるナッツの一種です。アーモンドは栄養たっぷりのヘルシーなおやつです。また、様々な焼き菓子を作る際に、通常の小麦粉の一部をアーモンド粉に置き換えることで、よりヘルシーに、よりソフトに仕上がります。アーモンドには、ビタミンB1、B2、ビタミンEが豊富に含まれています。ビタミン以外にも、マンガン、マグネシウム、カルシウム、銅、リン、亜鉛などのミネラルも不足なく含まれています。
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アーモンドには抗酸化物質が豊富に含まれています
アーモンドは、抗酸化物質の素晴らしい供給源です。抗酸化物質は、細胞内の分子を傷つけ、炎症、老化、がんなどの病気の原因となる酸化ストレスから守るのに役立ちます。 アーモンドの強力な抗酸化物質は、その皮の褐色層に多く含まれています。(出典: Healthline.com)
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アーモンド:ミネラルを多く含む
アーモンドに最も多く含まれるミネラルはマグネシウム(殻付きアーモンド100gに約270mg含まれる)です。鉄は約3mg、カルシウムは220mgです(出典:ウィキペディア)
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2型糖尿病と高コレステロール血症
アーモンドは、2型糖尿病や高コレステロール血症などの慢性疾患や代謝性疾患を持つ人の食事に特に推奨されています。この論文は、2つの科学的研究によって裏付けられています。最初の研究では、56gのアーモンドを毎日の食事に取り入れると、血糖コントロール、脂質プロファイル、脂肪沈着に有益な影響を与えることが示されました。これらの効果は、2型糖尿病患者の心血管疾患のリスクを低下させると言われます。(出典:ウィキペディア)
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アーモンド:米国糖尿病協会による研究
アメリカ糖尿病協会による研究もうひとつのアメリカ糖尿病協会による研究では、16週間にわたりカロリーの20%をアーモンドから摂取する食事が、糖尿病予備軍の人たちのインスリン感受性を高め、LDL-コレステロール値を低下させることがわかりました。(出典:Wikipedia)
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アーモンドはビタミンEが豊富
ビタミンEは、脂溶性の抗酸化物質の一種です。ビタミンEの強力な抗酸化作用は、がんや細胞の老化に関連するすべての病気の予防に役立ちます。アーモンドは、世界で最も優れたビタミンEの供給源の一つです。わずか1オンス(約28グラム)で1日の必要量の48%を摂取することができます。 (出典: healthline.com)
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血圧
アーモンドに含まれるマグネシウムは、血圧値を下げる効果もあります。 マグネシウムの欠乏は、高血圧と強く関連しています。高血圧は、心臓発作、脳卒中、腎不全の主な原因の一つです。 (出典: healthline.com)
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アーモンドはコレステロール値を下げる効果がある
血液中の低密度リポタンパク質(LDL)、別名「悪玉コレステロール」の値が高いことは、心臓病の危険因子として知られています。 LDLの値には、食事が重要な影響を及ぼします。いくつかの研究では、アーモンドがLDLを下げるのに有効であることが示唆されています。(出典:healthline.com)
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アーモンドを食べると空腹感が軽減される
アーモンドにはタンパク質と食物繊維が豊富に含まれています。 タンパク質と食物繊維は、どちらも満腹感を高めることが知られています。そのため、食べ過ぎを防ぐことができます。(出典:healthline.com)
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骨の健康に役立つアーモンド
アーモンドは、骨に最も良い食べ物のひとつとされています。カルシウムとカリウムが豊富なアーモンドは、健康で丈夫な骨の維持に貢献します。 (出典:cure-naturals.co.uk)
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優れたエネルギー源
アーモンドは優れたエネルギー源です。炭水化物に代わる健康的な食品なので、日中のエネルギー低下に悩まされることはありません。
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アーモンドはダイエットに効果的
アーモンドはダイエットに効果的です。食べることによって、と代謝が少し上がると言われています。(出典:healthline.com)
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アーモンドは一日に何粒食べられる?
アーモンドなどのナッツ類は、非常に高カロリーです。そのため、間食する際には、注意が必要です。すべての食品と同様に、ほどほどが重要です。 健康な成人の理想的な摂取量は、1日に約15粒ほどのアーモンドをプラスマイナス30/35g、一握り程度取ります。1日40gを超えないようにしましょう。(出典:cure-naturali.it)
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