Att äta skräpmat kan framkalla depression: vetenskapen bekräftar det

I det här fotogalleriet utforskar vi kopplingen mellan kost och psykisk hälsa, med fokus på den senaste vetenskapliga forskningen som visar på ett samband mellan konsumtion av skräpmat och depression. Genom en serie bilder och information kommer vi att försöka utforska detta ämne och ge användbar information om hur en balanserad och hälsosam kost kan ha en positiv inverkan på den mentala hälsan. Läs vidare för att lära dig mer om detta viktiga ämne. (Källa: "Fast food and commercial baked goods consumption and the risk of depression", publicerad i tidskriften "Public Health Nutrition").

Att ibland äta hamburgare och pommes frites orsakar inte klinisk depression, det bör klargöras nu. Missbruk av skräpmat kan däremot göra det. Friterad mat, rik på salt, raffinerat socker och mättade fetter är livsmedel som alltid avråds oavsett, men vetenskaplig forskning säger att det kan finnas ett samband mellan konsumtion av dessa livsmedel och uppkomsten av vissa tillstånd som depression och ångest.

Studien "Fast-food and commercial baked goods consumption and the risk of depression" (publicerad i tidskriften Public Health Nutrition) avslöjade ett ganska oroande resultat när det gäller regelbunden konsumtion av skräpmat. Enligt forskarna är det faktiskt så att regelbundna konsumenter av livsmedel som hamburgare, korv och pizza löper 51 procent större risk att utveckla depression än personer som aldrig eller sällan äter snabbmat.

I studien konstateras att konsumtion av snabbmat ger upphov till inflammation på grund av de dåliga tarmbakterier som produceras av dessa livsmedel. Forskarna bakom forskningen rekommenderar att man bekämpar denna inflammation genom hälsosam kost - detta kan motverka symtom på depression och ångest samt förebygga neurodegenerativa sjukdomar.

Sammanfattningsvis kan vi säga, baserat på resultaten av denna forskning, att överdriven konsumtion av skräpmat inte rekommenderas, eftersom det kan påverka den mentala hälsan negativt. Istället är rådet att följa en hälsosam, medelhavsliknande kost, som hjälper till att bekämpa inflammation och stödja tarm- och hjärnhälsan. Livsmedel som grönsaker, frukt, olivolja, fisk och fullkorn är faktiskt kopplade till att minska risken för att utveckla depression.