Ritrovare il Dolce: Come Riconnettersi con gli Zuccheri Naturali e Liberarsi dalla Dipendenza da Quelli Raffinati
Il dolce non è il nemico — lo è diventato solo quando lo abbiamo separato dalla natura. Miele, frutta matura, melassa: questi alimenti portano con sé un messaggio ancestrale di energia e nutrimento che il saccarosio industriale ha corrotto. Reimparare a gustare la dolcezza naturale è un atto di guarigione alimentare e psicologica insieme.