FORSYNING
Chokolade: hvorfor erstatte klassisk chokolade med bitter?
Mørk chokolade indeholder en række stoffer, der har en positiv indflydelse på vores helbred. Vi mener naturligvis kun mørk chokolade af høj kvalitet, som er den eneste chokolade, der ofte er tilladt selv for dem, der er på slankekur.
Mørk kvalitetschokolade har mange flere fordele for vores sundhed end mælkechokolade eller hvid chokolade, og i dag afslører vi nogle af disse i vores galleri.
Her er nogle grunde til at erstatte klassisk chokolade med bitter chokolade.
Chokolade: hvorfor erstatte klassisk chokolade med bitter?
Mørk chokolade indeholder en række stoffer, der har en positiv indvirkning på vores helbred. Vi mener naturligvis kun mørk chokolade af høj kvalitet, som er den eneste chokolade, der ofte er tilladt selv for dem, der er på slankekur. Mørk kvalitetschokolade har mange flere fordele for vores helbred end mælkechokolade eller hvid chokolade, og i dag afslører vi nogle af disse i vores galleri.
Her er nogle grunde til at erstatte klassisk chokolade med bitter chokolade.
Mørk chokolade er rig på antioxidanter
Det stammer fra kakaobønner, som er blandt de vigtigste kilder til antioxidanter.
Fødevarer, der indeholder antioxidanter, beskytter kroppen mod skadelige frie radikaler og virker således som et middel til forebyggelse af kræft.
Mørk chokolade kan forbedre humøret
Et stykke chokolade eller to forbedrer humøret. Det skyldes, at chokoladeforbruget øger produktionen af serotonin, lykkehormonet.
Smeltet chokolade kan sænke kolesterolet
Indtagelse af mørk chokolade af høj kvalitet og med høj procentdel har en positiv effekt på reduktionen af dårligt kolesterol; omvendt øger det det gode kolesterol.
Hjælper med at forebygge dannelsen af caries
I mørk chokolade er der stoffer, der kan bekæmpe kariesfremkaldende bakterier. Dette gælder naturligvis kun for mørk chokolade af høj kvalitet.
Positiv effekt på blodtrykket
Mørk chokolade er en af de fødevarer, der har evnen til at sænke forhøjet blodtryk.
Mørk chokolade kan hjælpe dig med at tabe dig
Mørk chokolade med mindst 70 procent kakao kan hjælpe med at afværge forskellige smagsangreb. Jo højere procentdel chokolade, jo bedre, fordi det kan undertrykke lysten til at spise.
Smukkere hud
Mørk chokolade af høj kvalitet er rig på polyfenoler, som beskytter huden mod UV-stråling.
Har du lyst til en sund snack?
Vælg mørk chokolade af høj kvalitet frem for mælke- eller hvid chokolade.
Pas på mængden
På trods af alle de gavnlige virkninger kan for meget chokolade gøre dig fed. Så pas på mængden.
sundhed
16/04/2024
Systemisk lupus erythematosus er en bindevævssygdom, der er karakteriseret ved erytematøse manifestationer på huden og slimhinderne, men også ved følsomhed over for sollys og en lang række andre konsekvenser.
De personer, der rammes hårdest af sygdommen, er kvinder mellem 15 og 40 år, og selv om der kan være familiære tilfælde, er det langt mere almindeligt, at lupus er en sporadisk sygdom.
Årsagen til dens opståen er i øjeblikket ukendt. Det faktum, at den rammer flere kvinder end mænd, kunne dog tyde på, at hormonelle faktorer spiller en vigtig rolle. (Kilde: humanitas.co.uk)